服用维生素b1预防晕车晕船的注意事项。

作者:健康资讯
发布时间:2023-04-12 13:59

  维生素B1,又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素,是一种白色晶体,在有氧化剂时容易氧化产生脱氢硫胺素,在紫外线照射下呈蓝色荧光。

  维生素B1是维生素中早发现的一种。B族维生素是由嘧啶环和噻唑环通过亚甲基组合而成的。为白色晶体或晶体粉末;有微弱的特殊气味,苦味,引湿,暴露在空气中,容易吸收水分。碱性溶液易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效率下降。因此应放置在遮阳、凉爽的地方保存,不宜长期储存。 它在酸性溶液中非常稳定,在碱性溶液中不稳定,容易被氧化和热损坏。亚硫酸盐、二氧化硫等还原物质会使维生素B1失活。

  维生素B1的作用

  ▲促进成长;

  ▲帮助消化,特别是碳水化合物的消化;

  ▲改善精神状态;保持正常的神经组织、肌肉和心脏活动;

  ▲减少晕机、晕船;

  ▲牙科手术后可缓解疼痛;

  ▲对带状疱疹有帮助(herpes zoster)的治疗。

  维生素B1是人体能量代谢所必需的,尤其是糖代谢,因此人体对硫胺的需求通常与热量摄入有关。当人体的能量主要来自糖时,对维生素B1的需求大。

  维生素B1仍然需要维持心脏、神经和消化系统的正常功能。当维生素B1缺乏时,可出现神经系统反应(干性脚气病)、心血管反应(湿性脚气病)Wernicke(韦尼克氏)脑病和Korsakoff综合征(多神经炎性精神病)。

  服用维生素B1时注意事项

  ▲吸烟、饮酒、经常摄入砂糖的人应增加维生素B1的摄入量;

  ▲女性在怀孕、哺乳或服用避孕药时需要大量的维生素B1;

  ▲如果你有饭后服用胃酸抑制剂的习惯,那么你就会失去在这顿饭中摄入的B1;

  ▲紧张的人不仅需要B1,还需要B族中的所有维生素,也就是说,应该服用复合维生素B制剂。

  (1)预防和治疗维生素B1缺乏,如“脚气病”、周围神经炎和消化不良。

  (2)妊娠或哺乳期,甲亢、烧伤、长期慢性感染、重体力劳动、肝胆疾病吸收不良综合征、小肠疾病及胃切除术后维生素B1补充。

  维生素B1的食物来源

  维生素B1的食物包括谷物、豆类、干果、酵母和硬壳果,特别是谷物的表皮含量较高,因此研磨精度不应过高。动物内脏、鸡蛋和绿叶蔬菜的含量也很高,芹菜叶和莴苣叶也很丰富,应充分利用。虽然土豆含量不高,但以土豆为主食的地区也是VB1的主要来源。有些鱼和软体动物含有硫胺素酶,生吃会在其他食物中造成VB1的损失。因此,“生鱼活虾”既不卫生也不科学。

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