雨花茶有什么特点?
雨花茶的特点是什么?南京雨花茶,注册商标“中山品牌”。它是20世纪60年代中国绿茶中崭露头角的新名茶。它以生产在江苏省南京的水晶圆润多彩的雨花石雨花台命名。自1958年开发以来,已有30多年的历史。
雨花茶采摘精细,要求嫩度均匀,长度一致,具体标准是采摘半芽一叶为原料。
雨花茶是中国十大名茶之一。它的形状是圆形和绿色的,如松针、白色和直的。雨花茶必须在谷雨前采摘。采摘的嫩叶应有一芽一叶,长2.5-3厘米。所有的生产过程都是手工完成的。雨花茶冲泡后,茶色绿色清澈,香气幽静,口感醇厚,回味甘甜。
产地
南京郊区,花茶产区属宁镇丘陵区,山脉起伏,海拔仅60米,酸黄棕色土壤,年平均气温16℃,无霜期225天,年降水量9000~1000毫米。南京雨花茶产区已从南京中山陵、雨花台景区扩大到栖霞、浦口郊区、江宁、江浦、六合、溧水、高淳等五个县。生产工艺已经从所有的手工操作逐渐走向机械化生产,质量逐年提高,年产量已经达到9~10吨。
特点
雨花茶采摘精细,要求嫩度均匀,长度一致,具体标准是采摘半芽一叶为原料。
雨花茶以紧、直、绿、均为特色,即形状像松针,条索紧,两端略尖,颜色深绿色,微毛茸茸,绿银光。很受新加坡、台湾省、江浙人的青睐。北方和西南知道这个茶的人不多!所以价格不是真正的龙井。碧螺春有多贵?珍品可以1000元买到,造假还没有形成氛围!
南京特产,也是中国十大名茶之一。它的形状是圆绿色的,条纹紧密,锋利的幼苗非常漂亮,白色的,像一根松针,象征着革命烈士不屈不挠的英雄形象,所以它被命名为雨花茶。 雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后,茶色碧绿清澈,香气优雅,口感醇厚,回味甘甜,具有解渴清神、消食利尿、治哮喘、祛痰、除烦、除腻的功效。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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