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夏天喝啤酒消暑健脾吗？
许多人喜欢在夏天喝冰啤酒，降火解暑。夏季啤酒饮用不当容易出现肠胃不适等不良反应。啤酒富含氨基酸和各种维生素，营养丰富，俗称人体“液体面包”，具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、利尿、美容等功效，能开胃健脾、解暑消热，确实非常适合夏季饮用。然而，在夏天喝啤酒也需要注意个性和方法，需要特别注意以下相关事项，以便健康享受凉爽，有利于身心。
1、不宜过量
过量饮用啤酒会增加血铅含量。长期饮用会导致脂肪堆积，阻断核糖核酸合成，影响心脏功能，抑制脑细胞损伤。
2、消化系统
慢性胃炎、胃、十二指肠溃疡患者不宜过量饮用。二氧化碳容易增加胃肠道压力，容易诱发胃和十二指肠球溃疡穿孔，危及生命。
3、不宜用啤酒送药
啤酒与药物的混合会产生不良，不仅会增加酸度，使药物在胃中迅速溶解，还会破坏血液吸收，降低药物疗效，甚至危及生命。
4、不宜饮用长期储存的啤酒
市场上普通啤酒的保存期一般为两个月，优质啤酒可保存4个月，散装啤酒可保存3~7天。长期储存的啤酒中的多酸物质容易与蛋白质氧化混合混浊。
5、冷冻啤酒不宜饮用
冬春储存啤酒的温度为9~10℃，夏季为5~10℃。冷冻啤酒蛋白质和单宁酸会沉淀，容易引起胃肠道不适和食欲不振。
6、腌制食品不宜同时食用
腌制产品含有有机胶和多环芳烃短苯并蓖和氨甲基衍生物，加工过程中烹饪不当。当啤酒过量时，血铅含量会增加。此时，上述物质与其结合可诱发消化（消化食品）疾病。
7、不宜与烈性酒同饮
有些人习惯于喝啤酒，然后喝烈性酒，这会刺激胃肠道，容易引起消化功能障碍。
8、不宜饮用热水瓶中储存的啤酒
由于水垢堆积在热水瓶的胆汁中，当啤酒储存在瓶子中时，水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁（铁食品）等金属成分可以溶解在啤酒中，饮用后会导致人体金属中毒。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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