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红枣补血是你不知道的三个补血秘方的传说。
如果血液不足，损失过多，就会“缺血”，人们很容易脸色苍白，嘴唇，指甲颜色暗淡，头晕，失眠和疲劳。很多人都知道红枣可以补充血液。然而，近一些专家说，红枣中的铁含量很差，不容易被吸收，所谓的红枣补充血液只是一个传说。红枣能补充血液吗？这主要取决于如何定义“血液”。
血的概念
西医认为血液是由红球、白球、血小板和其他蛋白质和电解质组成的。血是红色的，因为红球含有血红蛋白，铁是血红蛋白中非常重要的成分之一，所以血液需要补充铁。经过科学测量，每100克干红枣的平均铁含量只有2毫克，所以从西医的角度来看，红枣没有太大的血液补充价值。
中医也认为“血”是一种红色液体，在血管中运行，营养丰富。不同的是，“气”和“血”常被称为中医，认为血液的重要来源之一是脾胃中运化的水谷精气。脾胃在血液生成中起着至关重要的作用，因此有一种说法是“脾胃是气血化生的源泉”。红枣能健脾养胃，促进血液生成，自然能起到补气补血的作用。民间常说的红枣补血，准确地说，应该是指补“气血”。
下面介绍三种补气补血的食疗方法，可以帮助大家在寒冷的冬天补气补血。
1、红枣炖鸡阿胶
配料:阿胶15克，红枣1克，鸡肉50克。用水炖一个小时。这种汤具有补血养血安神的功效，适合气血虚弱、头晕、失眠、胃痛的人食用，男女皆宜。
2、红枣炖鸡参枸杞
用料:参30克，枸杞15克，红枣15克，鸡肉150克。隔水炖。这汤不仅能补气补血，还能平和，一周吃两次。适合虚无补的人。
3、当归姜羊肉汤
配料：羊肉500克，当归30克，姜50克。羊肉用清水洗净，然后用姜炒，当归用纱布包裹，然后用炒羊肉煮汤。该汤特别适合气血不足、严重疾病和产后妇女，对改善痛经、月经不规律也有显著作用。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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