养生中要注意的12个饮食误区

　　首先，喝碳酸饮料：可乐、苏打水和其他碳酸饮料是碳酸水加糖和色素，不仅营养为零，而且价格也很低。喝碳酸饮料，不仅会让人们打嗝、腹胀，而且会大大降低食欲。一罐可乐的卡路里可以等于一碗米饭，如果你喝得更多，也许你还没有开始吃任何东西，这顿饭的卡路里已经超过了标准。如果你真的想喝甜饮料，好是新鲜的水果和蔬菜汁。

　　2、空腹吃鱼和海鲜：鱼和海鲜富含蛋白质，但如果空腹吃，这些蛋白质会转化为热量，白白浪费。它不能补充身体，但会增加身体的负担。此外，空腹吃海鲜和鱼也会增加人体对嘌呤的吸收，可能导致痛风。

　　3、吃奶油蛋糕：奶油蛋糕看起来很漂亮。事实上，它穿着色素和植物奶油的衣服。就成本而言，不到一元。就营养而言，它不仅含有高油、高糖，而且植物奶油中的反式脂肪酸对人体的危害比猪油更大。如果你想吃蛋糕而不怕胖，奶酪蛋糕营养丰富，价格昂贵。你可以吃一小块来满足你的渴望。

　　4、茶煮鸡蛋：除生物碱外，茶中还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁结合对胃有刺激作用，不利于消化吸收。

　　五、炒鸡蛋味精：鸡蛋本身含有与味精成分相同的许多谷氨酸，所以炒鸡蛋味精，不仅不能增加新鲜度，而且会破坏和掩盖鸡蛋的天然新鲜度。

　　六、胡萝卜混合食用：胡萝卜中维生素c含量很高，但胡萝卜中含有一种叫做抗坏血酸的分解酶，它会破坏胡萝卜中的维生素c。一旦胡萝卜配合，胡萝卜中的维生素c就会消失。不仅如此，胡萝卜在烹饪含有维生素c的蔬菜时起着破坏者的作用。胡瓜、南瓜等也含有类似胡萝卜的分解酶。

　　七、萝卜水果一起吃：近年来，科学家发现萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，新陈代谢很快就会产生抗甲状腺物质硫氰酸。这种物质产生的量与摄入量成正比。此时，如果你摄入含有大量植物色素的水果，如橙子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮在肠道中被细菌分解，转化为羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以增强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

　　8、海鲜与水果同食：海鲜中的鱼、虾、藻类富含蛋白质、钙等营养物质。如果与含有单宁酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使海鲜中的钙与单宁酸结合成新的不易消化物质，刺激胃，引起不适，引起胃痛、呕吐、恶心等症状。柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等含鞣酸较多的水果。因此，这些水果不宜与海鲜蔬菜同时食用，间隔两小时。

　　9、牛奶和橘子一起吃：喝完牛奶后，吃橘子。牛奶中的蛋白质首先会遇到橘子中的果酸和维生素C，凝固成块，影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

　　10、酒和胡萝卜一起吃：近，美国食品专家警告人们，酒和胡萝卜一起吃是非常危险的。专家指出，因为胡萝卜富含胡萝卜β胡萝卜素和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，导致肝病。尤其是喝了胡萝卜汁后，不要马上喝。

　　11、白酒与苏打水一起饮用：因为白酒与苏打水一起饮用后，酒精会迅速挥发在全身，产生大量二氧化碳，严重危害胃、肠、肝、肾等器官，损害心脑血管。

　　12、吃肉时喝茶：有些人在吃了肉、海鲜和其他高蛋白食物后不久就喝茶，认为它可以帮助消化。众所周知，茶中大量单宁酸与蛋白质的结合会产生收敛性单宁酸蛋白，减缓肠道蠕动，延长粪便在肠道内的停留时间。它不仅容易形成便秘，而且增加有毒和致癌物被人体吸收的可能性。