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牛奶可以和醋一起喝吗 牛奶不宜和四种食物一起吃
经常喝牛奶对健康有很多好处，但食物总是相互抵抗和反应。在日常生活中，我们应该小心，记住哪些食物不能一起吃，以免损害你的健康。那么牛奶可以和醋一起喝吗？牛奶不能和任何食物一起吃吗？
牛奶能和醋一起喝吗？
牛奶营养丰富。虽然牛奶和醋放在一起时会出现“豆腐样”的凝块，但根本不会影响它们的营养。目前还没有科学研究证明醋和牛奶一起吃会引起腹部不适。相反，醋会让牛奶更香。
胃中的胃酸非常高，远高于醋。如果酸会对牛奶中的蛋白质产生不良反应，牛奶可能不适合人体饮用和吸收。这种说法显然是站不住脚的，所以醋可以和牛奶一起喝。
牛奶不能和什么一起吃
1、牛奶+橙汁或柠檬汁
虽然有人曾经建议在喝牛奶时加入一点橙汁或柠檬汁，但它会帮助人类健康。事实上，橙汁和柠檬属于高果酸水果，果酸遇到牛奶中的蛋白质，会使蛋白质变性，从而降低牛奶中蛋白质的营养价值。换句话说，喝牛奶时好不要吃橙子、柠檬和其他食物，牛奶不应该和这种食物一样 食。
2、牛奶➕米汤
牛奶和米汤不能一起吃，会破坏牛奶中的维生素A。牛奶含有维生素A，维生素A是一种脂溶性维生素。米汤、米粥、米粉是淀粉食品，含有脂肪氧化酶。如果你用米汤和其他牛奶混合，这种脂肪氧化酶会破坏牛奶中的维生素A。
3、牛奶➕鸡蛋
有些人习惯于把牛奶和鸡蛋一起吃，这是不科学的。牛奶含有乳糖，乳糖是半乳糖和葡萄糖的二聚体，其中半乳糖是它的营养。鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解成氨基酸，氨基酸的吸收会消耗能量，此时，血液中可用的葡萄糖较少，半乳糖会被氧化供应能量。
4、牛奶➕茶
喝牛奶时，不要同时喝茶，因为牛奶富含钙离子，茶中的单宁酸会阻碍胃肠道中钙离子的吸收，削弱牛奶本身的固有营养。其次，牛奶中的酪蛋白会与茶中的儿茶酚结合，因此喝茶和牛奶会破坏茶预防心脏病的作用。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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