春季养生必备的减肥食谱和食物。

春天不减肥，夏天只是悲伤！如果你想减肥，不妨试试春季健康减肥食谱！今天，我将介绍8种春季健康减肥食谱，不仅可以帮助你减少多余的脂肪，还可以帮助你保持健康！

春季养生必备的减肥食谱

1、鲜汁春笋

现在是春天，是吃竹笋的好时机。竹笋具有低脂、低糖、多纤维的特点，吃竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，积累食物，预防便秘，而且具有预防结直肠癌的作用。竹笋含有少量的脂肪和淀粉，是一种天然的低脂肪和低热量的食物，是肥胖者减肥的好产品。

材料:500克嫩笋尖，适量干虾、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉。

做法:将竹笋尖切成两片，用刀面松开。锅上火，放油烧至四成熟，竹笋片炒熟，捞出后控油。在锅里留点油，加入鲜汤、虾、葱姜汁、精盐、黄酒、竹笋片，烧入味道，加入味精，翻炒几次，用湿淀粉加稠，放入盘中。

2、银耳薏米汤木瓜

约伯的眼泪是谷物中纤维质量高的，低脂肪，低热量，是减肥的佳主食。它还富含蛋白质、油、维生素、矿物质和糖。具有美白、雀斑功能，对下半身水肿特别有效。木瓜也可以帮助你减肥！

材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。

做法：薏苡仁洗净，用清水浸泡2小时；将干银耳用清水浸泡后，清洗干净，去根，撕成小花；木瓜去皮，去籽，切成块；将浸泡过的薏苡仁和银耳放入砂锅中，用大火煮沸，转小火炖1小时，直到薏苡仁银耳软烂；然后放入切碎的木瓜，继续炖15分钟。

3、凉拌黄瓜

黄瓜不仅热量低，而且含有果胶和纤维素，有助于降低胆固醇，促进肠道废物排泄，预防便秘。更令人惊讶的是，黄瓜含有丙醇二酸，可以抑制碳水化合物转化为脂肪。

配料：黄瓜一条。香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、芝麻油各适量。

做法:将黄瓜洗净，拿平菜刀，对准黄瓜拍下来，让它稍微裂开(不要用力过猛，以免拍成末端；不要太轻，否则不会开裂)，然后用刀切成段。将香菜洗净切成末端，倒入蒜泥、白醋、盐、糖、芝麻油、鸡精和黄瓜段。

4、金针木耳瘦肉汤

金针菇维生素B含量是所有蘑菇中高的，不仅具有消除疲劳的良好效果，而且能改善糖和脂质的代谢，使减肥计划更加顺利。丰富的不溶性食物纤维成分，可促进胃的代谢功能。尼克酰氨能促进维生素B的作用和糖的代谢，也有利于减肥。

材料:猪瘦肉60克，金针菇20克，黑木耳15克。酱油和淀粉适量。

练习：猪瘦肉洗净，切片；酱油生粉搅拌均匀；金针洗净，去蒂，浸泡软；木耳浸泡，洗净。将金针、木耳放入锅中，加入适量的水，煮5分钟，放猪瘦肉片，煮调味。

减肥的食物

1、燕麦片

国外很多减肥餐单都以燕麦片为早餐主菜，一是低卡，二是营养丰富，含维生素B、E、铁等成分对促进消化系统非常有效。从今天开始，用它代替奶酪做宵夜一定要合适得多。

2、芦笋

芦笋富含维生素A和C，是制作沙律的好选择，或者在业余时间煮一杯芦笋，看电视和听歌曲可以作为零食来满足饥饿，健康而不胖。

3、椰菜

椰菜富含高纤维成分，可以用番茄、洋葱、青椒等材料做成瘦身汤。饿的时候很有用，低热量饱。

4、茄子

一些科学研究指出，茄子可以防止脂肪吸收，并含有维生素A、B杂和C是减肥者的好食物和有益食物。