润肺汤的方法有哪些?八种汤有助于润肺。
在秋季干燥的季节,喉咙痛和咳嗽是很常见的。如果你想缓解症状,喝润肺止咳汤。润肺止咳汤有多种方法。今天,小编推荐8种保健汤,经常喝,帮你润肺止咳!让我们看看他们的做法。
润肺汤有哪些方法?8种汤有助于润肺。
润肺止咳汤
1、银耳红枣汤
红枣汤现在特别流行。红枣汤不仅能补充身体,还能润肺止咳。对于感冒咳嗽的人来说,喝一些红枣汤是非常有益的。唐代《必效方》记载,红枣、银耳、冰糖一起煮汤,可以止咳润肺。
材料:银耳20克(约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据每个人的口味增减重量)。
做法:将银耳放入清水中,取下蒂头,撕成小块,放入红枣、冰糖锅中,加水6碗。大火煮沸后,用文火煮半小时即可熄火。
2、陈皮梨汤
在《本草纲目》中,梨可以“润肺清心,消痰降火,解疮酒毒”。据专家介绍,梨具有生津润燥、清热化痰的功效,是常见的清肺食品。雪梨甜,润肺凉心,陈皮理气干湿,冰糖润心肺。这三件好事的结合是干燥季节适合喝的汤。
材料:雪梨2,陈皮20克,冰糖、枸杞、水适量。
做法:将梨洗净去皮,不要把皮扔到另一个盘子里。将梨肉切成块,浸泡在淡盐水中。不要扔梨核,和梨皮放在一起;锅里放水。煮沸后,加入梨皮、梨核和陈皮,继续用大火煮沸,撇去浮沫,转中小火煮沸约20分钟;取出浸泡过的梨肉,沥干水分,关火,捞出梨皮和梨核,扔掉。加入梨肉和冰糖后,用大火煮沸。将小火煮5-10分钟,直到冰糖全部融化;关火后撒入枸杞即可食用。
3、枇杷叶蜜枣汤
枇杷叶性平、味苦、化痰止咳、胃降气是其主要功效。用蜜枣煮汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
材料:枇杷叶、桔梗、杏仁15克,蜜枣10颗,冰糖。
练习:所有成分清洗备用;枇杷叶用布包裹,将三碗水倒入锅中,放入所有准备好的成分,用大火煮沸,用小火慢慢煮沸;当锅里剩下一半的水时,放冰糖,融化,搅拌均匀。
4、杏仁川贝炖瘦肉
杏仁是秋季常用的药食两用药材之一。汤具有润肺、止咳、哮喘、排便等功能。对于老年人来说,杏仁可以经常用于药膳,尤其是药力相对温和的南杏仁。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效。适用于咳嗽、痰粘或干咳无痰的慢性支气管炎患者。
材料:苦杏仁10克,川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3片。
做法:猪瘦肉洗净切块,苦杏仁和川贝洗净,和生姜一起放入炖锅,隔水炖1小时,加入精盐。
5、火腿香菇白萝卜汤
中医认为,白萝卜色白属金对应五脏中的肺,性甘平味辛,属肺脾经。具有下气、消食、除病润肺、解毒生津、利尿通便的功效。主要用于治疗肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、排尿不畅等。
材料:火腿150克,蘑菇50克,白萝卜250克,姜、葱、盐、食用油、水、芝麻油。
练习:将火腿切成薄片,蘑菇洗净,在伞面上切十字花刀,白萝卜洗净去皮后切成块备用,姜片,葱切葱备用;锅少量食用油,姜片和火腿片迅速炒至一碗半水;水煮蘑菇和白萝卜块,火煮一刻钟,根据口味喜好加入少量盐和芝麻油调味,关火盛出后撒少量葱花即可食用。
6、罗汉果雪梨汤
罗汉果雪梨汤能润肺止咳,美容养颜。多喝对身体很有好处。梨是“百果之宗”,因为它鲜嫩多汁,酸甜可口,所以又有“天然矿泉水”称之为。梨富含B族维生素,能保护心脏,缓解疲劳,祛痰止咳,维持咽喉。
材料:雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。
做法:将雪梨洗净,切成块;将罗汉果、红枣、枸杞洗净,在罗汉果上扎个小洞。将这些材料和冰糖放入锅中,加水煮半小时。
7、白菜瘦肉汤
这是一种非常甜和湿的汤,选择枣和卷心菜小火慢慢煮出来,有清热泻火、润肺咳嗽的效果,特别适合热量感冒、喉咙痛咳嗽的朋友。
材料:瘦肉、卷心菜、密枣、姜。
做法:准备配料。卷心菜切掉旧根,清洗干净;瘦肉洗净,切成小块;枣洗净;姜去皮切片;汤锅里注入足够的水,大火煮沸后放入所有配料,大火煮沸后撇去浮沫,慢慢煮1.5小时左右,关火后加入适量的盐调味料。
8、杏仁雪梨瘦肉汤
雪梨味甘寒,具有生津润燥、清热化痰、养血生肌的功效,特别适合秋季食用。冰糖具有补中益气、润胃润肺的功效。用于肺燥、肺虚、风寒疲劳引起的咳嗽和哮喘。它是雪梨的黄金搭档,能增强润肺止咳的功效。杏仁,中医认为微温味苦,能止咳平喘,润肠通便。杏仁和雪梨搭配后,不仅味道甜,而且润肺效果更好。
材料:雪梨1,瘦猪肉200克,杏仁10颗,红枣2颗,盐水适量。
做法:将猪肉切成大块,放入水中,大火煮沸一两分钟,然后取出,洗去表面的浮沫,沥干备用,将雪梨去皮去核,切成块,杏仁漂洗,红枣洗净,检查半切备用;将雪梨、猪筋肉、蜜枣、杏仁放入炖锅中,加入约1000毫升清水,盖上炖锅盖,放入电炖锅中,加入适量水,然后盖上炖锅盖。炖约2小时后,加入少许盐调味。
润肺汤有哪些方法?8种汤有助于润肺。这里介绍给你。希望我们的介绍能对你有所帮助。后祝你今年冬天身体健康,一切顺利。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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