饮食营养与健康：牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？

牛奶是受欢迎、常见的营养饮品之一，是千家万户早餐的首选。对于很多人来说，早餐喝一杯牛奶另一杯鸡蛋已经成为一种习惯。但是一直有歧义说牛奶不能和鸡蛋一起吃。那么牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？今天就来说说吧。

饮食营养与健康：牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？

牛奶和鸡蛋可以一起吃。鸡蛋和牛奶富含蛋白质，脂肪含量相对较高。其中，卵磷脂是我们大脑必不可少的营养素之一。鸡蛋和牛奶富含钙、铁、磷矿和多种维生素。牛奶是“白血”，鸡蛋是营养的“宝库”。所以早餐应该吃牛奶和鸡蛋，两者的组合有非常丰富的营养价值。

牛奶你不能用什么吃饭？

1.龟肉

吃完鸡蛋，就不能吃龟肉了，容易导致食物中毒，因为它属于滋补型。如果感冒了或者体内湿气重的人，一般不要吃。

2.柿子

食后吃柿子鸡蛋可导致食物中毒，严重者可导致急性肠胃炎和肺部结石。一般来说，同时吃这两种食物会导致急性肠胃炎的上述症状，主要表现为呕吐、腹泻、腹痛。所以，如果在1-2小时内服用，可以采用催吐的方法。

3.兔肉和鹅肉

兔肉和鹅肉都是寒凉生物，鸡蛋微寒，但是如果混在一起会有很大的反应，重要的是会对人体胃肠黏膜造成很大的刺激，甚至会引起呕吐脱水。

4.豆奶

单独喝豆浆有很强的滋补作用。豆浆中含有一种叫做胰蛋白酶的特殊物质，与蛋黄蛋白结合会造成营养成分的流失，降低两者的营养价值。

5.消炎药

鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作的时候，记得不要在服用鸡蛋之后再吃药。尤其是消化道疾病，连拉肚子的都不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含有蛋白质较多，会增加胃肠道的负担，对药效会有相对的影响，特别是对于脂肪性腹泻。饮食营养与健康：牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？

我们可以从上面学习。牛奶和鸡蛋可以一起吃，因为两种食物都很有营养。如果一起吃，可以补充人体所需的大部分营养，提供足够的能量。另外介绍几种不能和牛奶一起吃的食物，希望对你有帮助。