参有什么好处,怎么吃好?

作者:健康资讯
发布时间:2023-04-13 19:59

参补气养血,是其主要特点之一。因此,气血不足、气短、心悸、疲劳、面色苍白、头晕、食欲不振、大便柔软、易感冒的人也应服用参。实验证明,参可以增加红细胞和血红蛋白,因此贫血患者食用参是非常有益的。

参红枣凤爪锅

食谱原料:

参100克,红枣10允,鸡爪300克,生姜10克。清水500克,盐20克,味精15克,白糖5克。

制作方法:

1、鸡爪被砍掉,生姜被剥皮,红枣被洗净,参被切成段。

2、将清水注入瓦锅中,加入鸡爪、红枣、生姜、参锅40分钟。

3、然后加入盐、味精、白糖,用小火煮5分钟。

参能治虚劳内伤、胃寒、滑泻久痢、哮喘烦渴、发热自汗、女性血崩、胎产等疾病。

枣可以提高人体免疫力,抑制癌细胞。药理学研究发现,红枣还含有抑制癌细胞甚至将癌细胞转化为正常细胞的物质,可以促进白细胞的产生,降低血清胆固醇,改善血清蛋白,保护肝脏。

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