吃素食的好处，吃素食对人体健康的好处

素食的好处，素食对人体健康的好处：素食有很多好处，降低胆固醇含量。素食血液中的胆固醇总是比肉食者少。如果血液中的胆固醇含量过高，往往会导致血管阻塞，成为高血压、心脏病等疾病的主要原因。

说到素食主义，许多人很容易想到寺庙里和尚的生活状态。然而，现在越来越多的人提倡素食主义。有些人素食是为了宗教原因，有些人是为了健康，有些人两者兼顾，一举两得。事实上，素食主义有很多好处。

那素食有什么好处呢？

1、延长寿命：根据营养学家的研究，素食者的寿命比非素食者长。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印度人都是原始素食主义民族，平均寿命很高。令人羡慕。佛教僧侣和基督教回到安息日教朋友，因素食而享受高寿。

2、降低胆固醇含量。素食血液中的胆固醇总是比肉食者少。如果血液中的胆固醇含量过高，往往会导致血管阻塞，成为高血压、心脏病等疾病的主要原因。

第三，减少患癌症的机会。一些研究表明，肉类与结肠癌密切相关。

4、没有寄生虫。条虫和其他几种寄生虫通过感染的肉类寄生在人体内。

5、减轻肾脏负担。人体内的各种高等动物和废物通过血液带到肾脏。一旦肉食者食用的肉含有动物血液，肾脏的负担就会增加。

吃这五种素食更相当于吃肉

燕麦片：蛋白质含量略低于3%。它还富含锰、硒等微量元素，具有降低血脂的作用。

二、豌豆:富含膳食纤维和维生素K、蛋白质含量为5%的矿物质和维生素C。

花生酱：含有与葡萄酒相同的白藜芦醇和单不饱和脂肪酸，可预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。

糙米：不易升高血糖，含矿物质和纤维，蛋白质含量为2.5%。

椰子：富含蛋白质和膳食纤维。但椰子肉的饱和脂肪含量也很高，不能经常食用。

但仅仅吃素食有四大危害

微量元素缺乏症:人体必需的微量元素，如锌、钙、铁，主要来自肉类。锌主要来自动物性食物，80%的钙来自牛奶，80%的铁来自肉和鸡蛋。素食中锌、钙、铁含量低，草酸多，会阻碍锌、钙、铁等微量元素的吸收。因此，长期食用素的人容易患缺乏微量元素引起的某些疾病。

维生素缺乏症：维生素缺乏引起的一些疾病：夜盲症和呼吸道感染；维生素D缺乏易患儿佝偻病和骨质疏松症；维生素E缺乏会导致溶血性贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢紊乱，免疫力下降；维生素K缺乏容易导致各种自发出血。

蛋白质摄入不足:长期缺乏蛋白质对身体的抗病能力影响很大，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，导致贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等。

易患结石：素食中植物纤维的成分较多，可降低胆酸的吸收率和胆盐的浓度。素食者通常使用维生素A、维生素E摄入不足，使胆囊上皮细胞容易脱落，导致胆固醇沉积形成结石。

此外，女性素食者在这三个时期不能吃东西

1、性成熟期的女孩，长期素食会导致雌激素水平过低，导致第二性征发育延迟，阻碍女性乳房、性腺的发育和身体美。

2、如果育龄妇女经常吃素，会降低雌激素水平，导致妊娠障碍。

3、更年期妇女由于卵巢萎缩、雌激素分泌不足或分泌“终结”，如果这里长期素食，就会发生“更年期综合征”症状更明显。

以上文章是小边为您整理素食的好处，素食对人体健康的好处，我相信你们都明白，在这里，小边想告诉你，虽然素食很好，但不能总是素食，必须搭配肉，肉和蔬菜搭配是好的。