夏天多吃什么对你的健康有好处
俗话说:冬天吃萝卜,夏天吃姜,不用医生开处方。有些人可能会问,冬天吃萝卜可以保持温暖和寒冷,温暖和胃,为什么在炎热的夏天吃辛辣的姜呢?事实证明,夏天吃姜与人们的夏季生活习惯和姜的各种药用作用有关。那么,夏天多吃什么对你的健康有好处呢?
解毒杀菌
夏天,人们喜欢吃冷饮、冷蔬菜、冰棒、冰淇淋等冷产品,这些食物很容易被外部细菌污染,如果意外进食,会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,姜中含有的挥发油具有杀菌解毒作用。此外,夏季温度高,鱼、肉不应保存,新鲜度低,如果在蔬菜中放一些姜,可以调味,也可以解毒。
驱风散寒
夏天,人们喜欢吃冷的产品。如果他们贪吃太多,很容易引起脾胃虚寒、腹痛、腹泻等症状。生姜具有温、散寒、止痛的作用,可避免上述现象。生姜的挥发油能促进血液循环,刺激大脑皮层、心脏和髓的呼吸中枢和血管运动中枢。在饮食中加入一些生姜可以提神,疏风散寒,防止腹部感冒和感冒。
增进食欲
炎热的夏天,人体受到热侵袭,或出汗过多,消化液分泌减少,而姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经,刺激胃粘膜上的感应器,通过神经反射促进胃肠道充血,增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,增强消化功能。还能刺激小肠,增强肠粘膜的吸收功能,从而开胃健脾,促进消化,增进食欲。所以夏天吃姜可以显著增进人们的食欲。
姜是温的,不能一次吃太多;疖子、红眼热、便秘或痔疮患者不宜食用。烂姜含有樟脑素,可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食管癌等,因此不宜食用。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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