柿子醋的做法，吃柿子醋的注意事项

柿子醋的做法，吃柿子醋的注意事项：简单解释家庭柿子醋的做法，揭示柿子醋的神奇效果。用完全成熟的柿子制成的柿子醋的颜色和红酒一样透明。未完全成熟的柿子醋是蓝色的（只有在后期发酵后才能看到）。让我们和小编一起看看。

简单的家庭柿子醋做法

在家做柿子醋其实很简单

无毒塑料布(用于食品包装)、棉纱(稀布)、农家烧制的大缸一口、蛇皮袋。

步骤/方法

清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料(新鲜柿子)—发酵(1~2个月)—成品(柿子醋原液) 摘下成熟的新鲜柿子（无腐烂），用清水清洗，在无灰尘、无污染的环境中晾干，然后用卫生手套轻轻去除柿子蒂。

简单的家庭柿子醋做法

关键是下一步，后期发酵。也就是做老醋。用这种方法制成的老醋可以储存几年的棉纱消毒（沸水热或高压锅），用沸水冲洗缸和竹楼消毒干燥，用棉纱衬在竹楼底部1~2 层，然后在竹楼周围用塑料布衬一层，就可以上料了。上料后，用棉纱盖住，后用防尘罩盖住整个缸盖。应放置在无污染、无蚊虫的地方。经过1~2个月的自然发酵，柿子水是柿子醋原液，两个月内不要移动，当你能闻到醋的酸味，竹楼，看看柿子水上有一层乳白色半透明的东西（醋衣），如果证明成功，这是早期发酵。但不会太酸，有甜味。颜色像红酒一样透明。

用木制或塑料勺子（注：不要使用金属）将柿子醋原液倒入瓶中（消毒）包装密封，在阴凉处挖一个1米以下的坑。这是后期发酵，随用挖掘，很简单。

注意事项

用完全成熟的柿子制成的柿子醋的颜色和红酒一样透明。未完全成熟的柿子醋是蓝色的（只有在后期发酵后才能像红酒一样透明）。储存时间越长，颜色越深。但有沉淀物是正常的。

1.柿子醋泡鸡蛋可以促进血液循环，治疗麻木神经痛等。(食用方法:四两柿子醋，泡一个鸡蛋，密封4天，蛋壳软。一次吃(高钙)剩下的鸡蛋和醋，五天喝冷开水(稀释十倍)。一个月后，你会感到惊讶。加一勺蜂蜜更好。

二、柿子醋泡大豆可以降低血脂(食用方法:一斤柿子醋炮半斤大豆，密封七天，每天早上空心吃10-15粒大豆，喝一个小酒杯，用冷开水稀释十倍加一勺蜂蜜。

三、柿醋泡冰糖降血压(食用方法:每天早上空服一小杯柿醋半斤冰糖，用冷开水(稀释十倍)。

四、柿醋泡白糖治喉嘶哑等(食用方法:一斤柿醋泡半斤白糖，早上空一小杯，用冷开水(稀释十倍)。

5、用三两柿子醋稀释脚气和脚臭的20倍（加热）。脚气和脚臭可与含纳米银纤维的AUN纳米银抗菌防臭袜配合使用，可协同杀灭脚部600多种细菌，速度完全无异味，脚气和脚臭的效果。

六、用两斤柿子醋加热熏腿洗腿，帮助血液循环，关节疼痛。

7、嫩肤：先用肥皂洗脸和手，用醋温水（水不变色）洗脸和手，5分钟后用清水洗手。长期使用可使皮肤光滑细嫩。

8、除皱：每天晚上洗脸后，用一份醋和三份水，用蘸醋的棉球混合物擦拭面部皱纹，用手指腹部轻轻按摩几分钟，然后洗掉。这种方法可以消除小皱纹。

九、痤疮：痤疮不多的人可以用5个柿子醋和2个甘油混合均匀，涂抹在皮肤受影响的地方，坚持一段时间，痤疮黑头会逐渐褪色消失，皮肤看起来光滑。

以上文章介绍了柿子醋的做法和吃柿子醋的注意事项。相信大家都已经明白了。你还在等什么？回家做常识。