为什么在重阳节喝酒？

农历九月九日，是传统的重阳节。因为《易经》中的古代《易经》“六”把它定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，二九相重，故称重阳，又称重九，古人认为是值得庆祝的吉祥日子，而且从很早就开始过这个节日。重阳节有喝酒的习俗，那么重阳节喝什么酒呢？为什么要在重阳节喝酒？让我们和小编一起来看看。

重阳节喝什么酒？ 为什么重阳节要喝酒？

重阳节是一年的金秋时节，菊花盛开。据说菊花和菊花酒起源于晋朝伟大的诗人陶渊明。陶渊明以隐居著称，以诗著称，以酒著称，也以爱菊著称；后人效之，便有重阳赏菊的习俗。为了更接近陶渊明，老文人大夫还将赏菊与宴饮相结合。北宋京师开封，重阳赏菊之风盛行，当时菊花品种繁多，千姿百态。民间也称农历九月为农历九月“菊月”，在菊花傲霜盛开的重阳节，观赏菊花成为节日的重要组成部分。清朝以后，赏菊的习惯特别繁荣，不限于9月9日，但仍是重阳节前后繁荣的。、在古代，菊花酒被认为是重阳必饮、祛灾祈福“吉祥酒”。 菊花酒是由菊花、糯米和酒曲酿制而成的，古称“长寿酒”，味道清凉甜美，具有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花酒包括枸杞菊花酒、花糕菊花酒和白菊花酒。

重阳节菊花酒习俗起源：

早在汉魏时期，中国酿造菊花酒就盛行了。据《西京杂记》报道“菊花舒时，采茎叶，杂米为酿，到明年9月9日开始煮熟，就喝了，所谓菊花酒。” 传说喝了这个“菊花酒”延年益寿。

据东晋葛洪的《西京杂记沂己载》，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，吃莲饵，喝菊花酒。云令人长寿”。后来，喝菊花酒逐渐成为一种民间习俗，尤其是在重阳时节。据南朝梁关均撰写《续齐谐记》记载，“九月九日……，喝菊酒，祸可消”。这是重阳节旧俗重九的开始，需要喝菊花酒。

据《荆楚岁时记》记载“九月九日，佩茱萸，吃莲耳，喝菊花酒，长寿。” 明清时期，菊花酒中加入了多种草药，效果更好。制作方法如下:用甘菊炒汁，用曲、米酿酒，或加入地黄、当归、枸杞。