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鲭鱼的营养价值
鲭鱼的营养价值？你知道鲭鱼是什么鱼吗？这种鱼也很常见。它的体型很长，在中国渤海和黄海很常见。它的营养价值很高，吃法也很多。它的味道特别好，尤其是鲭鱼的尾巴。这种鱼不是很贵。让我们来看看下面的介绍。
鲭鱼也是一种非常常见的鱼，它的营养价值很高，治疗价值很大，对我们的身体很好，蛋白质含量很高，你想知道鲭鱼的营养价值，让我们看看下面的介绍。
鲭鱼的营养价值：
1、鲭鱼肉质细嫩白皙，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴味道特别好，质优价廉。素有“鲳鱼嘴，鲭鱼尾”说。鲭鱼起源于新西兰。每年秋天过后，它经常在中国东海、黄海和渤海活动。它经常在蓝色的波浪中形成一大片绿色和灰色，激起水花。景色壮观。
2、鲭鱼是近海温水性迁徙鱼类。鱼期:4月至6月，鲭鱼因鱼虾等水生动物而饱满，是一种经济价值较高的海鲜优质鱼类。据分析，每100克鱼含有19.1克蛋白质、2.5克脂肪和多种维生素。
3、鲭鱼胆固醇含量低，富含DHA元素和大量蛋白质、氨基酸、钙、铁、钠等微量元素。它还具有清爽和抗衰老的作用。常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱有一定的辅助作用。
4、鲭鱼多刺少，肉嫩可口，民间有“山上鹧鸪鹌鹑，海里鲭鱼”的赞誉。食用方法多种多样，既可鲜食，也可腌制。新鲜食物可以蒸、油炸、复制鱼片等。；如果用鱼粥或煎汤，颜色美味，甜滑可口，特别是西班牙鲭鱼潜水丸汤，真的是肉丸香味，汤新鲜，美味的海鲜，适合四季，适合老少，适合中外，食客赞美食物。鲭鱼不宜隔夜食用，以免中毒。
你知道鲭鱼的营养价值吗？平时可以吃一些这样的鱼，也可以多了解一些吃鲭鱼的方法。而且鲭鱼胆固醇含量很低，现在人们非常重视饮食，低胆固醇的食物是健康的。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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