冬天可以吃什么食物暖胃?
天气越来越冷,脾脏和胃缺乏感冒的朋友可能会遭受痛苦,吃一点冷的食物可能会出现胃痛、腹泻等症状。除了避免吃冷的食物外,脾脏和胃缺乏感冒的人还可以尝试以下温暖胃的处方。那么,冬天吃什么食物可以温暖胃呢?
1.红糖姜肚锅原料:猪肚一个,姜四两,红糖二两。制作方法:将猪肚洗净,将姜切成丝,与红糖一起放入猪肚中,两端用棉线拧紧,加水煮至肚子烂,吃饭喝汤。功效:暖胃止痛,适用于脾胃虚寒、寒冷加重、口腔清水的患者。糖尿病患者不建议服用。
2.胡椒羊肉汤原料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。制作方法:将羊肉洗净切成块,放入锅中爆香。将胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一起放入锅中,加入适量水,用大火煮沸,用文火煮1~2小时,调味后食用。功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。
3.姜粥原料:干姜10克,高良姜10克,米50克。制作方法:将米饭洗净,加水煮粥,快速煮熟时加入高良姜和干姜,煮至米饭煮熟(约5~10分钟),趁热服用。功效:温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、胃痛频繁的患者。
4.肉桂砂仁炖牛腩原料:鲜牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。制作方法:将肉桂刮去粗皮,将砂仁打碎,将陈皮和生姜洗净。将牛腩洗净切成块,焯水去除异味。将所有材料放入炖锅中,加入适量冷开水,隔水炖2小时,调味后食用。功效:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞的患者。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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