哪些食物有助于长高？

哪些食物有助于长高？人体长高主要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿股骨和小腿胫骨和腓骨。这些长骨的发育取决于有机物的产生和骨盐的沉积。那么哪些食物有助于长高呢？

有机物的主要成分是蛋白质。骨盆的主要成分是钙、磷和少量无机元素，如钾、镁、钠等。因此，如果你想让你的孩子长高，你应该注意提供富含蛋白质、钙和磷的食物，为孩子的长骨发育创造良好的物质条件。

鸡肝猪腿黄芪汤

取50克新鲜鸡肝，50克新鲜猪腿骨，30克黄芪，3克五味子。将鸡肝切成片备用；将猪腿骨切成碎片，与黄芪、五味子一起放入砂锅中，加入适量水，用武火煮沸，用文火煮沸一小时，然后过滤掉骨渣和药渣。然后将鸡肝片放入煮熟的猪骨汤中煮熟，根据口味加入调味料，温热后吃鸡肝喝汤。

鸡肝富含蛋白质、钙、磷和多种维生素，猪腿骨还含有钙、磷、镁、铁、钾等无机元素，黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，非常有利于儿童长骨的生长发育。

猪骨菠菜汤

取350克新鲜猪脊骨和200克菠菜。用清水清洗猪脊骨，切碎，放入砂锅中，加入适量清水，先用武火，然后用文火煮两个小时；然后将洗净的菠菜放入汤中，煮10分钟，加入调味料，喝汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等无机盐，菠菜含有相应的酶，对补充镁、铁、钙、磷等无机元素有较好的效果。

猪肝鸡蛋

新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—大米100克。先把米饭煮到锅里开花。把猪肝做成泥，用少许食用油炒。把鸡蛋做成蛋花，和热鸡肝一起放进粥里煮成粥，温热后调味，隔天吃一次。

猪肝富含优质蛋白质、钙、磷和维生素A。鸡蛋含有婴儿生长所需的卵蛋白和卵球蛋白，钙、磷等无机盐也非常丰富，是儿童增长的理想食物。

鸡蛋黄粉粥

一个新鲜的鸡蛋，煮熟后去除蛋白质，留下蛋黄。研究蛋黄，加入煮熟的米粥，每天搅拌1~2次。蛋黄富含卵磷脂、钙、磷和维生素A、各种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。

牡蛎肉汤

取100克新鲜牡蛎肉和少许姜丝。将牡蛎肉放入砂锅中，加入少许姜丝，加入适量清水，用中火炖成浓汤，加入少量调味料，温热后喝汤吃牡蛎肉。牡蛎肉富含蛋白质、糖、脂类、钙、磷等无机盐和多种矿物质。它是一种简单可行的汤剂。

有些人做了实验，把牛奶和米汤混合在不同的温度下，维生素A损失了很多，孩子不能缺少它，所以建议把它们分开给孩子喝。