选购牛奶要避免哪些误区?
市场上有30多种牛奶,几乎每种牛奶都有健康品牌。例如,从脂肪、全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶、蛋白质、优化蛋白牛奶、双蛋白牛奶、添加乳铁蛋白和胶原蛋白牛奶、特殊牛奶、巧克力牛奶、咖啡牛奶、草莓牛奶、红枣牛奶、花生牛奶、杏仁牛奶等调味牛奶。那么,在购买牛奶时应该避免哪些误解呢?
购买牛奶必须避免以下6个误解
1、牛奶越香越好。挤出的牛奶很淡,有淡淡的乳香,味道很清爽。然而,许多企业推出了香味的概念,添加了增稠剂和精华。消费者逐渐认为香味是牛奶的味道,而真正的纯牛奶被认为是无味的或添加了水。
第二,高钙牛奶意义不大。牛奶本身就是一种含钙量高的食物,加钙意义不大。而且高钙牛奶大部分都是碳酸钙,对人体的吸收效果不是很理想。在牛奶中加入过多的钙、铁、锌等无机盐,如果不能吸收,会给人体肾脏和消化系统造成很大的负担。
第三,谷物奶适合早餐。所谓谷物奶和早餐奶,大部分都是淀粉,没有营养价值,但能让人感到饱腹,长期保持能量,适合早餐。
第四,果蔬奶营养太少。果蔬奶中添加的果粒必须经过高温处理,营养价值会受到很大影响。它能增加的膳食纤维很少,远不如分开吃有营养价值。
5、喝牛奶不是为了补充蛋白质。许多高端牛奶打着优化蛋白质的旗号,牛奶中的蛋白质含量实际上很低,所以喝牛奶主要不是为了补充蛋白质,而是为了补充B族维生素和钙。
6、脂肪不一定越低越好。每个人对脂肪的需求都不一样。高血脂、需要减肥的人和孕妇可以选择低脂或脱脂牛奶。但对于对能量需求较大的儿童和上班族来说,好喝全脂牛奶。
购买牛奶应该避免哪些误解?在选择牛奶时,要小心这六个误解,因为它会让你不能选择好的牛奶,特别是在食品危机下,如此重要的营养应该更仔细地选择。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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