经常吃黑豆对身体有什么好处？

食物越深，在健康中的作用就越大，黑豆就是这样一种看似微不足道但健康效果很好的食物。所以我们可以在日常生活中吃更多的黑豆来增加我们的健康积分，吃黑豆不仅可以预防心血管疾病，而且可以提高免疫力，改善营养贫血的效果。那么，经常吃黑豆对你的健康有什么好处呢？

黑豆营养:每100克含蛋白质36.1克，脂肪15.9克，膳食纤维10.2克，碳水化合物23.3克，钙224毫克，镁243毫克，钾1377毫克，磷500毫克，人体必需维生素b1、b2、c、铁、锰、锌、铜、钼、硒等。烟酸和微量元素。黑豆是植物中有营养的保健食品。

黑豆富含异黄酮和黄酮混合物、大量食物纤维和不饱和脂肪酸，特别是黑色皮肤含有多种色素、皂苷和独特的活性物质，在黑色食品开发中具有巨大的潜力。

吃黑豆的好处:

1、黑豆含有大豆皂苷、燃料木苷等物质，具有很强的清热滋养作用。

2、黑豆食品具有清除自由基、延缓衰老、改善营养性贫血、增强免疫力、改善性功能和抗应激功能等特点。

3、根据日本科学家的临床试验，黑豆具有降低血压的作用。传统中医还认为黑豆具有解毒补肾、利尿、治疗感冒、促进血液循环和解毒的作用。

4、黑豆和大豆含量约118.5毫克，豆粉148.6毫克，其他豆制品、花生和绿茶也含有一定量的异黄酮。异黄酮直接的作用是改善心悸、盗汗、失眠等更年期症状，特别是促进钙的吸收，改善骨质疏松症的症状。

5、黑豆基本上不含胆固醇，只含植物固醇，植物固醇不被人体吸收，但可以抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇的含量。因此，经常吃黑豆，可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病、肝脏和动脉疾病。

6、黑豆油含有19种油，不饱和酸含量80%，吸收率95%以上。它不仅能满足人体对脂肪的需求，还能降低血液中的胆固醇。可预防动脉粥样硬化、胃肠溃疡、肠炎和皮肤病。

7、卵磷脂、异黄酮、皂苷等活性物质从黑豆中提取，可预防和治疗心血管疾病、高血压和癌症。

8、黑豆富含抗氧化剂——维生素E可以去除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到美容和保持青春的目的。黑豆维生素E的含量是肉的5-7倍。维生素E是保持青春和健美的一种非常重要的物质。抗衰老和抗衰老珍品『黑豆』，黑豆可驻颜、明目、乌发在古代药典中记载，使皮肤变白嫩嫩。

原来吃黑豆有这么多好处，那我们还在等什么，让黑豆在今晚的餐桌上做客吧。