推荐:六个月宝宝辅食食谱
当婴儿长到6个月时,他将开始正式向婴儿添加补充食物。添加补充食物应从少到多,从稀到厚,从细到粗。粥和蔬菜泥是婴儿六个月补充食谱中不可或缺的。
1、蛋黄泥
配料:一个鸡蛋
做法:鸡蛋煮熟后,用勺子将蛋黄碾成泥,然后加入适量的开水或配方奶,均匀调成糊状。一开始可以从1/8个蛋黄开始,然后根据宝宝的接受度逐渐加到1/4、1/3个。
营养提示:蛋黄中铁含量高,维生素A、身体很容易吸收和利用D和E与脂肪的溶解。
2、鲜肝薯糊
配料:土豆20克,米饭30克,鸡肝5克。
练习:用流水冲洗鸡肝,放入小锅中煮熟;取出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥;土豆清洗干净,放入小锅中煮至煮软,取出,压成薯茸;大米洗净后,加入煮鸡肝的水,大火煮沸后转中小火,煮至米粒糊状;加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀,关火,温热后喂给宝宝。
营养提示:鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维他命B族,能保护宝宝的视力。
婴儿蔬菜食谱六个月
1、蔬菜浓汤
配料:番茄400克,竹瓜300克,芹菜200克,香菜50克,豆芽50克,牛奶500克,奶油50克,胡椒2克,盐5克,蒜末10克。
做法:将芹菜放入搅拌机;做成泥备用;西红柿和水竹瓜切成块备用;在热锅里加入奶油,加入蒜末,加入芹菜泥和牛奶,煮至沸腾;加入西红柿和水竹瓜,继续煮10分钟。加入豆芽、香菜、胡椒粉和盐调味。
营养提示:喝蔬菜汤有助于增强人体抵抗力,芹菜中所含的铁和钙有助于补充微量元素。
2、消食萝卜汤
配料:60克白萝卜,5克干橘皮,2个生山楂,5克冰糖。
做法:白萝卜洗净切片;干桔皮切丝;生山楂洗净;将所有原料放入小锅中,加水600毫升;大火烧开,转小火煮10分钟。取出橘皮丢弃,连汤一起吃;后放一杯。
营养提示:能促进胃肠蠕动,消除便秘,发挥解毒作用,改善皮肤粗糙、痤疮等情况。
婴儿在六个月内摄取蛋白质食谱
鱼对婴儿的发育非常重要,富含蛋白质和维生素,有利于婴儿智力的发育。给六个月大的婴儿添加补充食物可以适当地准备一些鱼食谱,鱼含有磷脂,蛋白质很高,嫩易消化,适合婴儿发育的营养需求,但必须选择新鲜的鱼,并完全清除骨头。
1、三丝银鱼羹
配料:适量银鱼、1个鸡蛋、3个干蘑菇、适量色拉油、适量淀粉、3个葱、适量芝麻油。
练习:银鱼洗净,选择软腐烂,沥干水,加入蛋清,用手抓住;蘑菇提前浸泡,切成丝,葱切约5厘米,调整生粉和冷水(不要太薄);坐在锅里加热油,迅速炒蘑菇丝,用清水煮;锅里的水煮沸后,加入准备好的银鱼,汤再次煮开准备好的生粉,用筷子快速搅拌均匀;加入切好的葱;撒上芝麻油出锅。
营养提示:银鱼味甘,性平,属脾胃经,具有润肺止咳、健脾胃、宜肺、利水的功效,特别适合体质虚弱、消化不良的人食用。
2、番茄彩椒鱼泥
配料:胡萝卜切小丁适量,蘑菇切小丁适量,大米适量,鸡蛋1个,鱼片少。
做法:将鸡蛋打散(一般婴儿取1/4的蛋液),加2倍水搅拌均匀,倒入小碗备用;鱼片成鱼片,挑去刺备用;将蒸米饭的米饭和水倒入电饭煲中煮熟;切好的胡萝卜片,选择洗过的小菜花,同样煮熟;将胡萝卜和蘑菇颗粒与米粉混合;将步的材料蒸熟,然后将鱼片夹在凝固的蛋羹上。然后立即盖上锅盖,继续炖7-8分钟左右。将番茄和彩椒剁碎煮熟,在模具的配合下,摆出红绿花的形状。
营养提示:鸡蛋中的蛋白质可以修复肝组织损伤,蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生。它还可以增加血浆蛋白的量,增强身体的代谢和免疫功能。鱼中的蛋白质很高,很嫩,很容易消化。
婴儿六个月不能吃的食物
1、蜂蜜。1岁以下的婴儿食用蜂蜜和花粉制品。蜂蜜中含有肉毒杆菌,可能是由于肉毒杆菌污染引起的。
2、芒果。芒果是热水果,容易生气,过早给孩子吃容易引起过敏。
3、酸奶。酸奶中的蛋白质分子较大,不利于婴儿的消化吸收。特别是对肠胃炎的婴儿和早产儿。
4、韭菜,菠菜。菠菜富含醋浆草酸,能产生钙草酸盐和锌草酸盐,不利于婴儿吸收;韭菜长期煮熟后,大量硝酸盐会转化为亚硝酸盐,引起毒性反应
5、添加防腐剂食品。如火腿、成品果汁等。同时,避免食用各种添加剂、调味料、淀粉、亚硝酸钠等食物。
除了上面列出的几种不是六个月大的婴儿吃的食物外,还要注意好是粗粮,B族维生素在精细谷物中受损;在为婴儿准备的食物中,应避免各种调味料,否则很容易增加婴儿肾脏的负担,也会干扰婴儿对其他营养物质的吸收。
婴儿6个月的饮食特点
由于活动量的增加,第六个月儿童对热量的需求也会增加,纯母乳喂养可以满足儿童生长发育的需要。如果必须人工喂养,第六个月的儿童主食喂养仍然主要是牛奶,配方奶每次可以吃200毫升,也可以添加蛋黄,在正常大便中,粥和蔬菜泥可以增加一点,可以用水果泥代替果汁,牙齿婴儿,可以尝试一点饼干,锻炼咀嚼能力,促进牙齿和颌骨的发育。
这个月,一些鱼也可以添加到补充食物中,如平鱼、黄鱼、巴鱼等。这种鱼多,刺少,容易加工成肉末。鱼含磷脂,蛋白质高,细嫩易消化,适合婴儿发育的营养需求,但一定要买新鲜的鱼。
喂食时间仍可按上个月安排进行。只是补充食物的种类和数量稍微多一点。鱼肝油每次仍吃2滴,每天3次;钙片每次2片,每天2-3次。
6个月大的宝宝吃什么辅食?
6~8个月大的婴儿可以添加菠菜、花椰菜、绿叶蔬菜、土豆、玉米、西红柿、茄子、甜菜、西瓜、橙汁、草莓、芒果、柠檬、鳄梨、猪肝泥、鱼泥、猪肉、牛肉、蟹、虾泥、鸡粥、烂面条、嫩豆腐、饼干、面包片等补充食物。
注意事项:肝泥要到宝宝7个月才能开始吃,不要加得太早。
食用量:每次补充食物5-10克。根据中国传统习惯,鱼泥加入较早。
喂养次数:现阶段每天补充3次。
六个月大的婴儿每天进食时间表
主食:母乳或配方奶:
辅食:开水、鱼肝油(维生素A维生素A)、维生素D的比例为3:1)、果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蛋黄泥、蔬菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥、动物血
餐:每4小时一次
上午:6:母乳喂养20分钟,或配方奶150-200毫升;8:00喂果汁或蔬菜汁或温开水80毫升;100:20克米粉,1/4个蛋黄;12:喂食汁或果汁或蔬菜汤30-60毫升,鱼泥或肉泥20-50克
下午:14:母乳喂养20分钟,或配方奶150-200毫升;16:30-60克喂食泥或果泥,30-60毫升肉汤;18:母乳喂养20分钟,或配方奶150-200毫升,米汤30-60毫升。
夜间:20:50克果泥或绿叶蔬菜泥,1/4个蛋黄;22:母乳喂养20分钟,或配方奶150-200毫升。
注:鱼肝油每天一次,每次400次μ
婴儿在六个月内添加辅食注意事项
1、从少量开始,逐渐增加。
当孩子愿意吃东西并能正常消化时,它会逐渐增加。如果孩子拒绝吃东西,不要勉强喂。你可以通过2次—再喂3天。强迫孩子吃饭只会适得其反。
2、辅食要从稀到干,从细到粗。
辅食要从稀到干,从细到粗,从软到硬,从淡到厚,循序渐进的增加,让孩子有一个逐渐适应的过程。不要一步到位,孩子不会适应。
3、补充食物应根据季节和儿童身体状况添加。
补充食品应根据季节和儿童的身体状况添加,并逐渐增加到多种类型。如果儿童大便稀疏异常,应暂停增加,恢复正常后再增加。此外,在炎热的夏天和身体不好的情况下,不要添加补充食品,以避免儿童不适,好等到秋天,天气凉爽再添加。
4、吃奶前饿的时候给宝宝添加。
补充食物应该在孩子饿之前添加,这样孩子就可以很容易地接受。随着补充食物的逐渐增加,它可以从每天代替半顿牛奶逐渐过渡到代替一顿牛奶。
5、婴儿餐具应固定专用。
要注意卫生,婴儿餐具要固定专用,除了注意仔细清洗,还要每天消毒。喂食时,父母不需要吹嘴喂食,更不用说在吐给婴儿之前咀嚼了自己的嘴了。这种做法非常不卫生,很容易把疾病传染给孩子。
6、适合儿童使用餐具的锻炼。
喂补充食物时,要锻炼孩子逐渐适应餐具的使用,为将来独立使用餐具做准备。一般6个月大的宝宝可以自己拿勺子放进嘴里,7个月大的时候可以用杯子或者碗喝水。
7、父母要有耐心给孩子喂辅食。
父母在喂婴儿辅食时,要有耐心,也要想办法让孩子对食物感兴趣。
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祝肇刚 中医内科专家
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