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白菜土豆炖粉条怎么做
卷心菜是我们生活中经常吃的一种蔬菜，因为它可以用来制作我们生活中各种常见的食物，卷心菜具有很高的营养价值。土豆含有大量的淀粉，这是我们生活中制作一些土豆炖鸡肉或其他食物的好调味品。现在我们用卷心菜炖粉丝，我希望你能理解这一点。
卷心菜和土豆是每个家庭都会吃的蔬菜。如果我们对这些蔬菜没有一定的了解，就很难做出美味的食物。卷心菜土豆炖粉丝味道很香，建议你试试。
冬天，卷心菜和土豆应该是人们的常备菜。卷心菜和土豆和粉丝一起炖。不知怎的，这道菜给了我一种非常熟悉的感觉。虽然我在家的时候不记得我妈妈是否这样做了，但似乎没有，但我自己做的卷心菜和土豆炖粉丝有着非常家常的外观和味道。
用料:白菜2片，土豆1片，红薯粉条1小把，葱、姜、蒜末少一点，油、盐、酱油少一点 。
详细介绍白菜炖土豆的做法步骤：
1、 去皮土豆，切2-3毫米片，用手将卷心菜掰成片，将粉丝浸泡在温水中；
2、 葱、姜切片；
3、 锅中油60%热时，加入胡椒、大料、葱、姜炒香；
4、 将土豆片炒2-3分钟至稍软，中间为防止粘锅，可点两次水；
5、 加入白菜片炒至稍软，倒入少许老酱油，上色均匀，倒入适量清水；
6、 加入浸泡过的粉条，煮2-3分钟，直到汤收获相似，加盐调味，翻炒均匀。
制作提示：
1、 我用的红薯粉丝比普通粉丝粗一点，比粉丝细一点，很结实，也可以用粉丝或者粉丝代替，不加也可以；
2、 根据个人喜好掌握清水的量，我喜欢把汤收起来差不多。如果汁比较浓，也可以加更多的清水。汤比较多。我觉得食堂是这样做的，也很好吃，好掌握。
我相信你现在应该知道怎么做卷心菜和土豆炖粉丝。因为卷心菜和土豆是我们生活中常见的食物，我们更喜欢它的味道。加上粉丝，我们做的卷心菜和土豆炖粉丝的味道一定会让我们的家人喜欢。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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