维生素不是乱补的,可能会中毒。
许多人每天吃各种保健品来补充维生素。专家指出,补充维生素的方法应适当,量应适中。如果脂溶性维生素可能会中毒。
维生素缺乏会导致相应的维生素缺乏症,损害健康。在天然食物中,维生素只占很小的比例,但也是人体所必需的。然而,大多数维生素体不能合成或合成不足,必须经常通过食物获得。然而,很难每天通过饮食摄入足够的维生素,因为维生素在加工、储存和烹饪过程中很容易流失。例如,当蔬菜浸泡过多时,大量的水溶性维生素会流失;如果食物放置时间过长,维生素可能会流失。因此,成年人好在合理饮食的基础上补充一定量的复合维生素。
脂溶性维生素的用量需要谨慎
人们对维生素的需求很小,正常人每天需要维生素C50-100毫克,维生素A2500-3000国际单位,维生素D300-400国际单位。因此,维生素是人体必需的,但每天过量补充也是浪费。过量补充一些维生素容易中毒。维生素B等水溶性维生素、C等,服用后可随尿液排出,毒性较小。如果脂溶性维生素(包括维生素A)、E、K、D)过量补充容易引起中毒反应,滥用维生素E会引起高血压和乳腺肿瘤。大剂量服用维生素C会导致泌尿系结石。口服大量维生素C会破坏血清和体内储存的维生素B12。因此,必须按照国家规定的量补充脂溶性维生素。
饭后好吸收维生素
饭后应服用维生素类药物。专家指出,叶酸和维生素B、如果饭前空腹服用C等水溶性维生素,很快通过胃进入小肠吸收,血液浓度迅速升高。结果还没有完全被人体利用,部分通过尿液排出体外。另外,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶解在脂肪食物中才能被吸收。如果空腹服用,大部分脂溶性维生素不能溶解,导致大部分维生素不能被吸收。
小贴士
维生素饮食禁忌
1、服用维生素C时避免食用动物肝脏,否则维生素C会迅速氧化并失去生物功能。
2、服用维生素A时避免饮酒,否则会严重影响男性精子的视觉循环和生成功能。
3、服用维生素AD时不要喝粥汤,否则会导致维生素流失。
4、吃维生素B1避免鱼和蛤蜊,否则会破坏维生素B1。
5、服用维生素B2时,避免食用高脂肪食物和高纤维食物,否则会降低维生素B2的吸收率;高脂肪饮食会加重维生素B2的缺乏。
6、服用维生素B6时,避免食用含硼食物,否则会影响维生素B6的吸收和利用,富含硼的食物有南瓜、胡萝卜、茄子等。
维生素不是随机补充剂,随机补充剂可能会中毒到这里为您介绍,我希望我们的介绍能对您有所帮助,后祝您今年冬天身体健康,一切顺利。
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祝肇刚 中医内科专家
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