豆浆一周不变质的秘密。
许多家庭在购买豆浆机后发现,生产量往往无法完成,导致资源浪费。有没有办法让豆浆保存更长的时间?接下来,小编将向您介绍豆浆保存一周后不会变质的秘诀。
1、准备两个封闭耐热的瓶子,如太空瓶或特别紧的保温杯。每个瓶子的容量大约等于一次饮用。清洗干净,然后晾干。
用豆浆机制成的豆浆,都是刚煮好的滚烫豆浆。因此,为了保存它,必须使用耐热器皿。同时,为了长期保存杀菌食品,有必要确保没有细菌和氧气钻进去,所以用具盖紧后必须不透气、不透水。优质太空瓶(一定是没有味道的产品。如果有味道,说明是劣质产品,加热时可能会释放有毒物质)可以拧紧,非常适合保存汤类食品。
2、将浸泡过的豆子放入豆浆机中,同时烧开一些沸水。当制作豆浆的过程即将完成时,用沸水加热太空瓶和其他容器,使其加热,并发挥杀菌作用。
3、制作豆浆程序完成后,倒入太空瓶中的热水,立即倒入热豆浆,但不要倒得太满,留下相当于太空瓶容量五分之一的间隙。
4、松开盖子,但不要拧紧,停留大约十秒钟,然后把盖子拧到紧。
5、等待豆浆在室温下自然冷却,冷却到室温,然后放入冰箱。它可以在4℃下保存一周。
6、取出保存好的豆浆,再热一次,就可以随时喝了!
为什么豆浆能保存一周?
将容器用沸水烫伤,杀死大部分细菌;——包装杀菌
豆浆也煮了,煮的时候没有活细菌;——内容物杀菌
将没有细菌的东西倒入灭菌容器中,然后关闭,残留的细菌继续被余热杀死,外部细菌不能进入。——无菌灌装和密封
这样,食物就可以在没有腐败的情况下长时间保存。至于存储时间,取决于您的操作细节是否标准化,以及容器的密封性。毕竟,由于家庭操作不够仔细,瓶子的密封性远不如罐头严格,不可能像罐头那样在室温下保存两年。
在实验室里,用这种方法,我曾经把红豆汤放在一个封闭的试管里,在室温下保存了一年三个月。当它被取出时,它一点也不坏。当然,这比在家里要严格得多。但即使是我介绍的普通家庭操作,保存豆浆一两周也不难!
我们将在这里介绍豆浆保存一周不会恶化的秘密。我相信你看完后已经有了一定的了解。后,我们衷心祝愿您身体健康,生活愉快。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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