吃什么食物可以生发护发？

现在越来越多的人面临着脱发和头发稀疏的问题，所以吃什么可以长头发是这些人日常生活中关心的话题。了解吃什么可以长头发，不仅可以帮助患者摆脱脱发的麻烦，而且可以有效地促进头发生长，更好地改善头发质量。那么，你可以吃什么食物来保持你的头发呢？

1、牡蛎

缺锌是脱发和头皮问题的主要原因。牡蛎富含锌，碘也是合成甲状腺激素的重要原料。甲状腺激素对头发的美丽起着很大的作用。分泌不足会导致头发枯黄。锌参与体内各种酶的组成。不喜欢牡蛎的人可以选择含锌的蔬菜产品，如菠菜，可以起到同样的作用。

2、鸡蛋

我们生活中常见的鸡蛋也是护发和长发的好帮手。鸡蛋富含OMEGA-3脂肪酸和维生素H，可以有效帮助预防白发和脱发。鸡蛋富含蛋白质，有利于头发健康。无论你怎么做，它都能提供更好的蛋白质来源，这是我们日常生活中容易获得蛋白质的方法之一。

3、红薯

甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素。它具有很高的营养价值，可以促进头发的生长，也是减肥的佳食物。然而，当维生素A摄入量超过2500毫克时，可能会导致中毒反应，因此无论食物有多好，我们都应该注意食用量。

4、坚果

经常吃坚果有利于头发的健康。巴西坚果是硒的佳来源，也是维持头皮健康的重要的矿物质。核桃富含阿尔法亚麻酸，OMEGA-脂肪酸有助于改善你的头发质量。

同时，它也是获得大量锌的来源。推荐的食物是腰果、杏仁和核桃。因此，上述食物应定期出现在您的食谱中，以保持您的健康。

5、全谷类食物

全谷物不仅有利于牙齿健康，也有利于头发健康。全谷物包括小麦面包和强化早餐谷物，富含锌、铁和维生素B。建议在晚餐前补充少量全谷物作为工作间隔补充。

6、三文鱼

鲑鱼富含维生素D和蛋白质，可以使头发更厚，OMEGA-3脂肪酸可以促进头发生长，使头皮更健康。但鲑鱼中的钠含量较高，每85克可提供每日钠需求的20%，高血压患者不宜过量食用。

7、胡萝卜

胡萝卜是人们获得维生素A的重要来源，可以促进头皮健康，给头皮足够的营养，帮助头发更好地生长，健康的头皮是闪亮头发质量的保证。胡萝卜可以以多种形式烹饪，燃烧的胡萝卜更有利于吸收。

8、黑芝麻

具有养血、润燥、补肝肾、乌须发的功效。将洗净晒干的黑芝麻炒熟，碾成粉末，加入等量白糖，每天早晚各吃两汤匙，用温开水冲洗，也可以和牛奶、豆浆、粥、馒头一起吃，味道更甜更好吃。

9、深绿色蔬菜

菠菜有利于头发的健康，椰菜和瑞士甜菜是补充维生素A和C的良好来源。皮肤需要产生皮脂和由毛囊分泌的油性物质。保持头发的自然状态，深绿色蔬菜可以是铁和钙。

10、豆

有些人怀疑豆子对头发的好处。然而，事实是毫无疑问的！例如，腰豆和扁豆应该是你食物的重要组成部分。它不仅能提供丰富的蛋白质，促进头发生长，还富含铁、锌和维生素H（英语：biotin)。如果缺乏这些元素，头发就会变脆。美国饮食疗法协会建议每周吃三杯豆制品来保持健康。

11、家禽

羽毛长的家禽、鸡和火鸡可以提供高质量的蛋白质，以确保你头发的健康。没有足够的蛋白质或低质量的蛋白质，缺乏高质量的蛋白质会导致头发脆弱，容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁，这意味着身体更好地吸收铁，有利于头发。

12、脱脂奶

脱脂牛奶，如酸奶，是获得钙的好来源。这种矿物质在头发生长中起着重要的作用。它们富含乳清和酪蛋白(酪蛋白:磷蛋白是牛奶中的主要蛋白质，也是凝乳和酪蛋白的主要成分。稀释的酸可以从牛奶中沉淀下来，成为一种白色的无定形物质。加入碱或过量酸后再溶解。凝乳酶(等凝固牛奶的酶)会影响酪蛋白水解成可溶性衍酪蛋白，在C++的存在下将酪蛋白转化为不可溶性凝乳。