无花果干怎么吃？

无花果干中所含的脂肪酶和水解酶具有降低血脂和分解血脂的作用，可以减少血管中脂肪的沉积，然后发挥降低血压和预防冠心病的作用。此外，无花果还具有抗炎和肿胀的作用，有利于吞咽和肿胀。那么如何吃干无花果呢？

熬粥

准备几个无花果干，洗净，切片，然后加入适量的糯米。煮粥。能促进消化，维持肠胃。

烧汤

准备少量熟肉，切丝，然后放入锅中煮无花果干。出锅时撒上适量的咸盐。这种汤能有效治疗慢性肠炎和胃炎，具有良好的胃肠调理作用。

拌菜

无花果干和洗净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜，口感清爽，口感独特。

无花果炖梨

无花果可以作为新鲜水果生吃，也可以作为干果食用。具有清热、解毒、消肿、健胃、润肠、清毒的作用，对治疗喉咙痛也有一定的作用。此外，据说无花果含有抗癌素，可以有效预防早期癌症. 今日用新鲜梨和干无花果做甜品，即滋阴养颜，又能保护喉咙。

材料

梨1，干无花果4，适量冰糖，清水

做法

1.梨去皮去心，切成块，与无花果、冰糖一起放入炖锅中，用纯净水盖住梨。

2.盖上炖锅，放入锅水，注入清水(约为炖锅的一半)， 大火烧开后，转小火炖40-60分钟。可以熄火，冷到不烫就可以吃。.

玉米无花果汤

百合具有润肺、止咳、清凉、退热的功效。除药用外，通常煮汤，营养强，非常适合阴虚内热的人。无花果的维生素可以加速身体的新陈代谢，使身体的器官更健康。这种汤适合生活不规律的年轻人。

材料

玉米1根，干百合10g，干无花果20g，鸡腿1根(好去皮)，盐1茶匙(5g)

做法

玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。将所有材料放入锅中，加水，用大火煮沸，用小火煮2-3小时。出锅前加盐。

无花果柠檬鸡

这是一个简单而美味的烤鸡腿食谱。如果你觉得汁液不够，你可以自己加更多。

材料

柠檬，1，红糖，55克，白醋，60毫升，水，60毫升，无花果干，680克，柠檬，1，鸡腿，12，盐，适量，新鲜欧芹，1汤匙，干欧芹，1茶匙

做法

1.将烤箱预热至200度。

2.一个柠檬，榨汁。用小碗将柠檬汁、红糖、醋和水混合在一起。把它放在一边。

3.另一个柠檬，切片。将柠檬片和无花果干铺在11X16英寸的烤盘底部。然后把鸡腿放在柠檬片和无花果上。把糖醋水倒在鸡腿上。后撒上盐和干欧芹。

4.200度烤50分钟，中间擦油。如果无花果干开始变成金黄色，不时翻动。

5.烤好后，挑出鸡腿、无花果和柠檬放在盘子上。过滤掉烤汁中的油，然后倒在鸡腿上。撒上新鲜的欧芹作为装饰。

无花果的功效和作用：

1.养血通乳，应作为产妇催乳，无病食可强身健体，保湿美容。

2.健胃清肠、解毒消肿、抗炎消肿，可减少血管脂肪沉积，增强身体抗病能力，抑制志贺菌。

3.能帮助消化，促进食欲，治疗痔疮、便秘，还能治疗腹泻、胃肠炎等疾病。

4.能吸附和排出肠道内的各种有害物质，净化肠道。对于高脂血症、高血压、冠心病和动脉硬化患者，无花果具有降低血脂和分解血脂的作用，可以减少血管内脂肪的沉积，然后发挥降低血压和预防冠心病的作用。

5.具有抗炎消肿的作用，有利于咽肿。具有抗癌、增强身体抗病能力的作用，可预防多种癌症，延缓移植性腺癌和淋巴瘤的发展，促进其退化。

结论：无花果不仅可以作为新鲜水果食用，还可以作为烹饪菜肴使用。应与猪脚或猪肠一起食用，可以滋养血液和牛奶。消化不良、食欲不振、便秘患者适合食用。