榴莲怎么吃？榴莲食用方法简介

吃榴莲并不容易，因为榴莲皮11层厚刺皮，使用更麻烦，对许多次吃榴莲很多人会对他无助，吃榴莲相对简单，主要是吃榴莲注意榴莲鉴别，因为榴莲鉴别不同于其他水果鉴别方法，在鉴别榴莲时，一定要注意榴莲是否自然成熟，这直接影响到榴莲的口感，那么如何鉴别榴莲的某些品质呢？

榴莲不能采摘，否则会影响其成熟，果树也会受损。成熟的榴莲会在深夜或早上掉下来，只要捡起来。榴莲有很多种，包括金枕头、葫芦、昆宝等品种。好的榴莲和果肉既不能含有太多的水，也不能太干太硬，但柔软湿润，有淡淡的苦味。

榴莲种子富含蛋白质，炒或煮后去壳吃，味道类似栗子，吃可以增加体力。榴莲是一个球形的卵圆，通常重约2公斤。外面是木质硬壳，里面是分数室。每个房间有三四颗种子，如蛋黄大小，共10-15颗。种子外面裹着一层软膏，就是果肉，是乳黄色的。香甜可口。榴莲的优缺点可以从表皮上理解。锥形刺粗疏的一般发育良好，果粒多，果肉厚细腻；如果刺尖细密，果粒和果肉又薄又粗。

一般来说，金枕有四个果室，可以分四个。榴莲上的钉子应该是饱的。如果你想煮熟，你可以捏两个相邻的钉子。如果你能捏它们，它们就更成熟了，或者你可以闻到把手。如果有一些香味，你可以在一两天内吃它们。再看把手的位置，如果比较清爽，未端有些深沉，那么就是自然成熟的，可以选择。榴莲是否美味，除了品种、产地、气候、施肥和采摘时间外，及时切开采食也非常重要。

还没成熟就剖食，榴莲肉又硬又淡，味道和嚼蜡一样，就不好吃了。用小竹条轻敲榴莲，听它的声音，以辨别成熟度，同时用嗅觉的方法决定是否可以切开。至于干包和湿包，就是水果部分是干的还是湿的。拿起榴莲摇一摇。如果有声音，感觉里面有东西在晃动，说明是干包。好的榴莲，果肉既不能含太多的水分，也不能太干太硬，而是柔软湿润，带有淡淡的苦味。

榴莲吃完后，手上会有一股臭味，可以用榴莲壳装水清洗去除。榴莲虽然好吃，但不能一次吃太多，否则容易引起身体干热，其丰富的营养也会因胃不能完全吸收而引起火灾。消除干热的方法是在吃榴莲的同时喝一些淡盐水或多吃水果来平衡，梨、西瓜都是不错的选择。然而，榴莲好的搭档是山竹，被称为水果皇后。只有这样，它才能轻易降低水果之王的愤怒，保护身体免受损害。

我们应该对榴莲的一些食用方法有一个简单的了解。对于榴莲的选择方法，我们必须记住在选择榴莲时必须注意上述注意事项。