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玉米是什么？是玉米小米？
小米一般指谷物，也指小米、大麦、粘米。草本植物小米的种子，壳是小米。也被称为白粱小米、籼稻小米、硬粟。它在中国北方被广泛种植。秋季收获成熟的水果，干燥去皮。甜、咸、凉。能滋养脾、胃，滋养肾气，除烦热外，有利于排尿。用于脾、胃缺乏热、恶心呕吐或脾缺乏腹泻；热解渴、口干、热膀胱、排尿不良等。
以白话为主的广东地区(包括深圳宝安区)‘粟米’指的是玉米。
通常，我们偶尔吃零食，比如好米条和热米条。事实上，原料是玉米。
性凉，味甘咸。
【功效】益气、补脾、和胃、安眠。
玉米【宜食】适合脾胃虚弱、恶心、呕吐、腹泻或腹胀受伤的人食用；适合失眠或体虚低热的人食用。粥应该煮。
小米能为人体提供丰富的营养。它的小米含有更多的蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。小米胚的脂肪含量约占52%，仅次于大豆。它的蛋白质和维生素含量也高于大米。然而，小米缺乏一些必需氨基酸，因此如果与豆类、大米和面条混合，可以弥补其不足。
小米能补肾气，去脾胃中热，益气。老年人很苦。能治疗胃热，解渴，利尿，止痢，解丹石和小麦毒。粥是温暖的。喂养新生儿，可以研究粥，如牛奶，每天少量喂养，可以帮助消化，调节胃。不要和杏仁一起吃，否则会引起呕吐、腹泻。
粟米粥：
小米洗净，加水煮粥吃。具有养胃止渴的作用。治脾虚少，口渴。如果加红糖，可以补充产后体弱。
粟米丸子：
粟米250克，杵如粉，水和丸子如梧子大，煮至熟，少加盐，空腹吞下。治脾胃虚弱，食欲不振，恶心反胃。
苏米山药大枣粥：
粟米30克，淮山药15克，红枣5颗。煮粥吃。治疗脾胃虚弱引起的泻泄和气血不足。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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