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脆栗饼的做法_怎么做才好吃？
脆栗饼近年来开始流行，由于国家发展良好，人们的生活水平大大提高，同时关注一般生活质量，越来越多的人开始关注健康，富人购买各种昂贵的补充剂，一般人更喜欢饮食，通过注意饮食，制作各种美味的健康食谱，以达到健康的效果。脆栗子蛋糕是基于这样的条件，脆栗子蛋糕不仅健康美味，营养价值很高，栗子味道醇厚甜，含有足够的淀粉和蛋白质，容易被吸收消化，栗子含有不饱和脂肪酸和无机盐治疗高血压、冠心病有显著疗效，也能发挥延缓衰老的滋养作用。酥脆板栗饼是以另一种姿态向大众展示板栗，老少皆宜，属于真正的健康滋补大众美食。
香酥板栗饼的做法简介：
配料细节：面粉、植物油、葱、姜、盐、胡椒、配料等；
1.将植物油倒入锅中加热，加入胡椒、大料、切好的葱、姜片爆香，炒至葱变色后捞出胡椒等调料；
2.加入适量的面粉、胡椒粉和盐，搅拌均匀，制成软脆备用；
3.在容器中准备适量的水，加入盐。盐融化后，将水倒入面粉中，搅拌均匀，制成面团；
4.将面团揉成俯瞰，切成大小相近的小面团，擀成薄片，涂上一层软脆，卷起来折叠，再做成面团，稍微压扁；
5.平底锅加热，将酥脆板栗饼的雏形放入锅中，两侧刷一层薄薄的油，用小火煎至表面呈金黄色。
事实上，综上所述，所谓的脆栗子蛋糕只不过是准备适量的栗子，栗子肉煮成泥，然后与面粉混合，揉成面团，然后蘸一些芝麻在表面，做一个球，稍微扁平，在锅里煎，为了美观，尽量煎成金黄色，吃也很脆。好在煎炸过程中使用中小火，否则很容易煎糊。酥脆的栗饼因其香甜酥脆、营养丰富而受到大多数人的关注和喜爱。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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