冬天吃猕猴桃要注意什么？

猕猴桃是一种营养价值很高的水果，维生素C含量在水果中名列前茅。猕猴桃能提供一个人一天维生素C需求的两倍以上，被称为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维、氨基酸、丰富的矿物质等。猕猴桃的营养价值对保健有很大的影响。那么冬天吃猕猴桃应该注意什么呢？

猕猴桃的营养价值

1.经常吃烧烤食品会增加癌症的发病率，因为烧烤食品会在体内硝化，产生致癌物。

猕猴桃富含维生素C作为抗氧化剂，能有效抑制硝化反应，预防癌症。

2.猕猴桃含有良好的膳食纤维，不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，还能帮助消化，预防便秘，快速清除和预防体内有害代谢物的积累。

3.新的医学研究表明，成人抑郁症有生理基础，这与缺乏脑神经递质有关。

猕猴桃中所含的血清促进素具有稳定情绪和镇静情绪的作用。此外，它所含的天然肌醇有助于大脑活动，因此它可以帮助抑郁症患者摆脱情绪低落。

猕猴桃禁忌

1、猕猴桃不应与牛奶同食

猕猴桃是一种营养价值很高的水果，被誉为果中之王。

它含有10多种氨基酸，如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸和丙氨酸，以及富含钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素的矿物质，对维持人体健康起着重要作用。

猕猴桃不应该和牛奶一起吃。因为维生素C容易与乳制品中的蛋白质凝结成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻。

所以吃富维生素C猕猴桃后，千万不要马上喝牛奶或其他乳制品。

2、猕猴桃不宜空腹食用

喜欢猕猴桃的人每天吃1-2个猕猴桃，不仅能满足人体的需要，还能充分吸收人体的营养；饭前饭后1-3小时更适合吃，不宜空腹吃。

3、猕猴桃不宜多吃

猕猴桃性寒，不宜多吃。脾胃虚寒者应谨慎食用，大便腹泻者不宜食用。先兆流产、月经过多、尿频者应避免食用。

由于猕猴桃中维生素C含量高，容易与乳制品中的蛋白质凝结成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻。

所以吃猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或其它乳制品。

4、孩子吃猕猴桃容易过敏

科学研究表明，过量食用猕猴桃会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。这项研究表明，5岁以下的儿童有可能产生猕猴桃过敏反应。

在300名调查人员中，有80名儿童，其中三分之二的儿童在次吃猕猴桃时会有不良反应。

其中，两个4个月大的婴儿和一个1岁大的婴儿反应过强，不得不住院治疗。

儿童对猕猴桃的不良反应包括口喉瘙痒和舌膨胀。

调查人员中有41人，其中40%以下的5岁儿童在食用猕猴桃后出现呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有关于吃猕猴桃造成的死亡病例的报告。

猕猴桃的功效和作用

1、猕猴桃富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素A、维生素C、叶酸含量高。

2、猕猴桃能预防和治疗动脉硬化和心脏病。

3、猕猴桃汁能抑制黑素瘤的产生，降低皮肤癌的发病率。

4、猕猴桃富含维生素C，能美白肌肤，常吃猕猴桃能起到美容瘦身的作用。

5、猕猴桃能稳定情绪，驱除抑郁。

6、猕猴桃富含果胶，有助于抑制胆固醇升高，有助于预防心血管疾病。

7、猕猴桃富含维生素，能增强人体免疫力，改善亚健康体质。

相关人群

一般人都可以吃

1.情绪低落，经常吃烧烤，经常便秘，适合吃猕猴桃。

特别适合癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良、航空、高原、矿山等特殊工作人员。

2.脾虚便疏、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。

食疗作用

猕猴桃性寒，味甘酸，入脾胃经。

具有清热生津、健脾止泻、止渴利尿的功效；常用于治疗食欲不振、消化不良、恶心呕吐、烦热、黄疸、解渴、石淋、疝气、痔疮等疾病。

吃猕猴桃后不要马上喝牛奶。猕猴桃和牛奶一起吃，不仅会影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛和腹泻。

文章介绍猕猴桃，你也想吃一些猕猴桃吗？营养水果，也选择人，因为脾缺乏、感冒、腹泻避免吃。