海带的营养价值有哪些？

海带是人们通常吃的常见的海鲜之一。它味道鲜美，营养丰富，因此受到人们的追捧。很多人不知道海带不仅作为食物食用，而且有一定的疗效，可以在治疗疾病方面发挥很好的作用。那么海带的营养价值是什么呢？

海带绿豆汤

海带绿豆汤活血化瘀，软化痰。取海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰6克，红糖适量。先用布包好玫瑰，和洗净的海带、绿豆、甜杏仁一起放入锅中，加入适量的水，煮至煮熟，去玫瑰，加入红糖调味。一天吃一次，连续吃20天～30天。适用于痤疮长期和反复发作的患者。

绿豆海带汤

绿豆海带汤清热解毒。取绿豆30克，海带20克，鱼腥草15克，白糖适量。先洗净绿豆和海带，和鱼腥草一起放入锅中，加水煮汤。喝汤吃海带和绿豆，一天吃一次，可以连续吃7天。～10天。适用于湿疹患者的辅助饮食疗法。

海带绿豆粥

海带绿豆粥清热解毒，利水排热。取30克海带，30克绿豆，适量白糖，100克粳米。先将海带洗净切碎，将绿豆浸泡半天，将粳米洗净，一起煮成粥。煮熟时加入白糖调味。每天早晚服用，应连续食用7天～l0天。适用于湿热下皮肤瘙痒、肛门、外阴瘙痒、局部红肿、渗水、肥胖、苔藓化。

海带炖豆腐

炖豆腐补中益气，软坚散结，清热利水，降压平喘。取海带100克，豆腐200克，精盐、姜末、葱花、植物油各适量。先将海带用温水浸泡，洗净切成菱形片，豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，取出冷却，切成小方丁。炒锅加油加热，加入姜末、葱炒香，再加入豆腐、海带。适量加水，烧开后用小火代替。加盐，30分钟左右就可以了。日常食用可减肥，可用于甲亢、颈淋巴结核、高血压、高脂血症等辅助食疗。

薏米粥海带

海带薏苡仁粥宜肺、化痰、利水。取海藻9克，海带9克，甜杏仁9克，薏苡仁30克。先将海藻、海带、甜杏仁洗净，放入锅中。加入适量水，煎药汁，去渣，与洗净的薏苡仁一起煮成粥。每天吃，应该连续吃3周。适合痔疮患者。