吃板栗的食疗功效

香甜的栗子自古以来就是珍贵的水果，是干果中的佼佼者，与桃、杏、李、枣并称“五果”，可见人们对栗子的热爱和重视。金秋板栗健肾健脾，是中国特产，素有“干果之王”在国外也被称为美誉“人参果”。那么吃栗子有什么疗效呢？

干板栗碳水化合物77%，新鲜板栗40%，是土豆的2%、4倍；栗子中的蛋白质含量为4%～5%，维生素B1、B2富含维生素B2，至少是大米的4倍，每100克也含有24毫克维生素C。新鲜栗子比公认的西红柿含有更多的维生素C，是苹果的十倍多！

栗子中所含的矿物质也非常全面，包括钾、镁、铁、锌、锰等。栗子富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可预防和控制高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松症等疾病，是抗衰老、延长寿命的良好营养产品。

栗子含有核黄素，经常吃栗子有利于儿童口舌溃疡和成人口腔溃疡。

栗子是一种碳水化合物含量高的干果品种。它能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。具有益气健脾、补胃的作用。栗子产生高能量。吃栗子补品时，要避免吃得太多，尤其是糖尿病患者，以免影响血糖的稳定性。

美容功效

将栗子剥皮捣碎，与蜂蜜混合，涂在脸上，可以去除皱纹，使面部光滑。

食疗作用

1、益气补脾

栗子是碳水化合物含量高的干果品种，能为人体提供更多的热能。

2、强筋健骨

栗子富含维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能。

3、健胃厚肠

栗子生吃，每天5-8片，适合吐血便血的人。

4、心血管疾病的预防和治疗

栗子富含不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，能有效预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有利于人体健康。

5、延缓衰老

早晚生吃2颗栗子，有利于老年人肾虚和尿频。用10颗栗子、猪肾、薏苡仁、大米煮成粥，可治疗一般肾虚引起的腰腿虚弱。但必须注意的是糖尿病患者；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良、风湿病患者不宜多吃。