晚上吃会导致失眠的食物。

1、巧克力

科学家指出，巧克力含有300多种已知化学物质，其中著名的是咖啡因，可以让人兴奋，如果睡觉前吃巧克力，会唤起身体器官，改善精神兴奋，身体难以平静，难以调整呼吸规律，进入佳睡眠状态，更容易清除睡眠，引起失眠。

2、红肉

红肉是一个营养词，指烹饪前的红肉。具体来说，猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都是红肉。从营养的角度来看，红肉脂肪含量高，特别是猪肉，每100克猪肉脂肪含量高达30.3克，红肉脂肪饱和脂肪酸，是脂肪的主要成分，一般适合人体作为能量来源，但也因为脂肪高，睡觉前容易囤积大量脂肪，导致肥胖，对女性健康有很大的危害。

3、芹菜

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养物质。其中，维生素B、P的含量更高。矿物质元素钙、磷、铁的含量高于一般的绿色蔬菜，芹菜不仅营养丰富，而且具有药用价值。但它也是一种天然的利尿剂，它含有利尿剂的有效成分，消除体内的水和钠滞留，利尿剂肿胀，会不断敦促你醒来排尿，这样你就不能稳定地睡觉。

4、披萨

披萨是一种由多种成分组成的食物，可以说热量很高，难以消化，特别是披萨番茄沙酸度很高，会刺激胃酸，披萨脂肪和奶酪等高蛋白、高脂肪酸成分会使胃处于烧灼状态，对胃的危害大。睡觉前吃披萨会加重消化系统的负荷，延迟睡眠时间或晚上容易醒来。

5、意大利面

意大利面，又称意大利面，是中国人容易接受的西餐品种。杜兰小麦作为意大利面的法定原料，是硬的小麦品种，具有密度高、蛋白质高、筋度高的特点。意大利面是黄色的，耐煮，味道好。但这种硬小麦富含蛋白质和复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，增加了胃消化的负荷，使人体难以放松和平静，不利于睡眠质量。

6、麦片

研究表明，吃高纤维麦片有助于预防糖尿病，降低血糖，但市场上的麦片人工添加了大量的糖精和碳水化合物，这些速溶燕麦片，由于高温熟化过程，基本上含有很少的维生素，没有排除香味添加剂。睡前吃只会增加血糖含量和解毒系统的负担。

7、大蒜

在均衡健康饮食的知识中，一直提倡不要多吃辛辣食物。大蒜虽然营养丰富，化学成分重要，但属于辛辣食物。它的汁液有很强的刺激性，可以直接刺激胃粘膜，反射性增加胃液中的HCI量，使胃蠕动，睡前使胃变酸。而且它的汁液还能引起红细胞溶解，严重损害胃细胞组织。易引起胃及十二指肠溃疡或急慢性肠胃炎。

8、冰淇淋

也许很多人只知道冰淇淋好吃，却不知道它的营养价值，更不知道睡前吃冰淇淋对健康有什么危害。是的，冰淇淋确实是一种含有高质量蛋白质、高糖和高脂肪的食物，但也因为这些营养物质，睡觉前吃会让身体没有额外的时间燃烧脂肪，同时给身体发送错误的能量信息，自动储存未燃烧的脂肪，影响姿势，增加血脂。此外，研究发现，睡前吃高糖食物容易做噩梦。

9、糖块

糖是人体基本、简单的碳水化合物。它能迅速为人体提供能量。然而，新的研究表明，10人中有7人在睡觉前吃糖块和其他垃圾食品，导致整晚睡觉做噩梦。专家猜测，高糖水平导致大脑产生大量脑电波，导致噩梦。