八种补钙的健康食物
钙缺乏主要是由身体钙流失引起的,通常饮食不当会导致钙缺乏,因此,及时补充钙。那么什么是好的钙补充剂呢?接下来,小边将为您介绍8种健康的钙补充剂食物。
1、水果和蔬菜:苋菜,小油菜。许多绿叶蔬菜的钙补充效果并不低,其中苋菜和小油菜的钙含量超过了同样重量的牛奶。此外,蔬菜还含有大量的矿物质元素和维生素K,有助于钙的吸收。蔬菜在烹饪前用沸水漂白,钙的吸收率会更好。
2、鱼:泥鳅。在相同的重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,大约是带鱼的10倍。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种富含钙的成分结合在一起,绝对是钙的食物。
3、调味品:芝麻酱。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中含有约200毫克的钙。芝麻酱可用于制作凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也可用于花卷、煎饼、火烧等糕点。
4、谷物:燕麦。在各种谷物中,燕麦的钙含量高,是白米的7.5倍。虽然燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,但它仍然有利于预防钙缺乏。如果燕麦和黑芝麻一起煮成美味的粥,钙补充剂效果会更好。
5、豆制品:干豆腐。压制浓缩的豆腐干在豆制品中钙含量突出。比如干豆腐的钙含量可以高达水豆腐的7倍。用干豆腐代替肉炒,钙含量会大大提高。
6、坚果:榛子。榛子是各种坚果中钙含量高的,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,可以满足成年人一天的钙需求。但是坚果的能量一般都很高,每天只需要一把。
7、豆类:芸豆。每100克带皮芸豆含钙349毫克,是大豆的近两倍。用五香芸豆和梅芸豆作为零食或开胃菜是补钙的好方法。
8、饮料:牛奶。牛奶是钙的好来源。喝250克牛奶可以得到275毫克左右的钙,饮用方便,吸收好。
我们将在这里介绍8种补钙健康食品。我相信你看完后有了一定的了解。后,我们衷心祝愿您身体健康,生活愉快。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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