孩子要少吃添加剂多的零食。
几乎每个孩子都喜欢吃零食。事实上,适当地吃零食并非不可能,但吃零食也需要有选择性。对于一些添加剂较多的零食,为了孩子们的健康,我们应该少吃,好不要吃。让我们来看看添加剂较多的零食,这样我们将来就可以知道给孩子们买零食了。添加剂较多的零食 孩子应该少吃什么?
调查还对33类489种食品的成分表和所含食品添加剂进行了取样统计。南昌大学食品科学与工程系前顾问彭珊珊教授说,方便面、牛奶饮料、薯片、冰淇淋、饼干等食品中含有多的添加剂。
冰淇淋:常用的添加剂,如人工香料、增稠剂和合成色素。其中一些人工色素不能用于食品。
火腿肠:含有亚硝酸钠、山梨酸钾等添加剂。亚硝酸钠可在体内产生致癌物亚硝胺。
方便面:一包方便面多有25种食品添加剂,包括谷氨酸钠、焦糖、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品可能会导致低钙血症。
口香糖:可能含有阿斯巴甜、山梨醇、柠檬酸等添加剂。山梨醇过多会引起腹泻。
蜜饯:含有柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等添加剂。苯甲酸钠会破坏维生素B1,影响儿童对钙的吸收。
奶茶:含有山梨酸钾、六偏磷酸钠等添加剂。后者过量会导致钙代谢紊乱。
果冻:常用的添加剂,如山梨酸钾、柠檬酸和卡拉胶。过量摄入山梨酸钾会引起过敏反应,影响儿童对钙的吸收。
饼干:含有焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇等添加剂。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。
薯片:谷氨酸钠和5可能含有的添加剂’—鸟苷酸二钠等。上述两种都禁止用于婴幼儿食品。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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