早餐吃什么粥营养

莲子粥

莲子升高后，用刷子在水中擦去表皮，取出莲心，用清水煮沸，然后和粳米一起煮。

功效：具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的功效，适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

麦门冬粥

取麦门冬1 5～30克，粳米100~200克。适量冰糖。

将麦门冬用水煎，去渣留汁，然后将粳米放入汁中。煮粥，加入适量的冰糖。

功效：滋阴润肺，益胃生津，清心除烦。适用于干咳、咳嗽、咯血、口干、口渴、心烦失眠、夜热等。

枸杞粥

30克枸杞，100克粳米。

加水适量，一起煮粥。

功效:具有滋补肝肾、明目补虚的功效。适用于视力模糊、腰酸腿软的中老年人。

黑芝麻粥

6克黑芝麻，50克粳米，适量蜂蜜。

加水适量，一起煮粥。

功效：具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的功效。适用于瘫痪、大便干燥、病后虚弱、记忆力下降等疾病。

多吃三种营养食品

1、红米

红米富含淀粉和植物蛋白质，可以补充体力消耗，维持正常体温。它富含多种营养素，其中铁丰富，具有补血、预防贫血的作用。

富含磷和维生素A、B组能改善营养不良、夜盲症、脚气病等问题；还能有效缓解疲劳、精神不振、失眠等症状。

泛酸和维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质具有抑制致癌物质的作用，尤其是预防结肠癌。

2、红萝卜

对女性来说，红萝卜有以下三个作用：

《本草经疏》记载：莱萝根利大小便，制面毒。

胡萝卜含有大量的纤维素、B族维生素、钾、镁和其他能促进胃肠蠕动的物质，有助于排出体内废物，对便秘和痤疮有很好的治疗效果。

3、菌类

食用菌的营养价值：高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维、多氨基酸、多维生素、多矿物质。

食用菌集中了食品的所有良好特性，其营养价值达到了植物性食品的顶峰，被称为上帝食品和长寿食品。

以上是小编介绍的早餐。你们都学会了吃什么粥有营养。对于我们这些在秋天需要早餐来补充身体的人来说，这真是太棒了。看完上面提到的粥和健康粥的做法，我们一定很兴奋。然后自己试试。