糖尿病可以吃冰糖吗?
严格地说,冰糖实际上是一种糖,因为糖尿病患者不能吃,意外会使他们的尿糖高度,严重影响生活。
糖尿病人的食物禁忌
一:低钠高纤维素饮食
高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。因此,糖尿病患者应吃低钠饮食,每天的盐量应控制在3克以内。可溶性纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减肥。你可以多吃这些食物。低纳意味着少吃盐,尽量清淡饮食。
二:限制富含淀粉和避免高糖的食物
富含淀粉的食物(大米、白面、土豆、豆类、谷物)进入人体后,主要分解为碳水化合物。虽然它是身体热量的主要来源,但它必须受到限制,因为它可以直接转化为糖。否则,疾病将无法控制。
糖尿病患者在禁食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖制品(蜜饯、罐装水果、各种含糖饮料、含糖蛋糕、果酱、果脯)。因为这些食物会导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。因此,必须禁止食用。
三:限制脂肪和蛋白质的摄入
糖尿病本身是由胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱。糖尿病很容易与动脉粥样硬化和心脑血管疾病相结合。因此,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等高脂肪、高胆固醇食物的摄入,以免加重脂质代谢紊乱和高脂血症。
此外,糖尿病患者应少吃或不吃水果。因为水果含有更多的碳水化合物,主要是葡萄糖、蔗糖和淀粉。食后消化吸收速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病患者不利。
适合糖尿病患者食用的食物:主要是能延缓血糖和血脂升高的食物。
一:大豆及其产品:
除了富含蛋白质、无机盐和维生素外,豆油中还含有更多的不饱和脂肪酸,不仅可以降低血胆固醇,还可以降低血甘油三酯。谷固醇也可以降低脂肪。
二:粗杂糖:
如燕麦面、荞麦面、热麦面、玉米面含有多种微量元素、维生素B和食用纤维。实验表明,它们可以延缓血糖升高。玉米面、豆面、白面可按2:2:比例为三合面馒头、煎饼、面条,长期停用,既有利于降血糖降脂,又能减少饥饿感。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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