健康养胃六大养胃食谱。
胃是人体的重要器官。使用不当会导致胃出现问题。例如,暴饮暴食、不喜欢早餐、蹲着吃东西和吃一些辛辣的食物可能会导致胃出现问题。以下是六种养胃食谱,使你的胃健康。
一、参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、参、大枣10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉适量。
制备方法:将猴头菌洗净去蒂,膨胀后挤压菌内残留水分,去除苦味,切成2mm厚片备用。将母鸡去头脚,切成方块,放入炖锅中,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,放入猴头菌片和浸泡过的黄芪、参、大枣,用文火慢慢炖至肉熟烂。
功能:补气健脾养胃。
二、紫菜南瓜汤
配料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1个,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、芝麻油各适量。
做法:先将紫菜浸泡,洗净,鸡蛋搅拌均匀,虾皮浸泡在黄酒中,南瓜剥皮,果肉,洗净切块;然后放火,倒猪油,加热,放酱油锅,加入适量水,加入虾皮,南瓜块,煮约30分钟,然后放入紫菜,10分钟后,搅拌蛋液倒入锅中,加入调味料均匀。这种汤有保护肝脏、补肾和强壮身体的作用。
三、姜丝蒜片
主料:生姜(适量)、大蒜(适量)
调料:盐(少量)、麻油(适量)
制作步骤:
1、将大蒜剥皮,切成片,放置几种大蒜片,使大蒜酸和大蒜酶在空气中充分结合,产生大蒜素
2、将姜洗净切成丝
3、两者混合在一起,加入少量盐,轻轻腌制,使姜丝和大蒜片混合在一起
4、然后撒上芝麻油,这样就可以做出一道美味的小菜,既养胃又开胃,又消炎抗菌。
四、姜丝芹菜粥
主料:糯米(适量)、芹菜芯(适量)
调料:姜丝(适量)、盐(适量)、胡椒(适量)
制作步骤:
1、糯米加水,姜丝煮成浓粥。
2、芹菜切碎丁。
3、加入芹菜碎、盐、胡椒粉,搅拌煮一会儿。
小窍门:
芹菜不要煮很长时间,煮很长时间很容易变黄。
五、苹果汤
苹果:健脾益胃,生津润燥。适用于脾虚食少、胃阴虚、阴虚胃痛。
配料:苹果500g、适量的蜂蜜,枸杞 适量
做法:
1)将枸杞浸泡在水中几分钟,清洗干净备用。
2)准备苹果。
3)苹果去核,不要去皮,切成大丁。
4)取一个锅,放入苹果,倒入适量的水。注意:500克苹果的水大约是500毫升。
5)大火煮沸,转小火25分钟。
6)后倒入枸杞,煮开即可享用。
六、椰香南瓜汤
南瓜:性温,味甘,入脾胃经,能补中益气,消炎杀菌,止痛。
食材:南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法:
1)南瓜去皮去籽,切成小块,在微波炉高火蒸10分钟左右冷却一段时间。
2)椰子粉以1:用开水冲洗成椰汁后,5的比例稍凉;
3)将蒸好的南瓜和椰汁放入粉碎机中,做成细腻的糊状,倒入杯中。
饮食养胃是养胃的好方法。我们不应该吃太粗糙的食物,以免伤害胃。我们可以多吃高蛋白和高维生素的食物,这有利于胃的消化。此外,我们应该定期定量饮食,以便我们的胃能够更健康地工作。此外,高脂肪和辛辣食物不应该多吃,这对胃不好。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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