椒盐虾是哪里来的

胡椒盐中虾是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜。中虾金黄，外酥内嫩，咸鲜甜。在鲁菜中，胡椒盐中虾原料易取，做法简单，营养丰富，味道鲜美。这是一道受欢迎的菜。

胡椒盐中虾的做法

原料：鲜虾500克，淮盐15克，辣椒25克，花生油1000克，净香菜25克。

做法：

1、中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，取出枪下杂物，剪掉虾爪、桡足，晾干。将辣椒切成米粒状；

2、 炒锅用旺火加热，加入花生油，烧至50%热，下海浸泡至80%成熟，连油一起沥去油；

3、炒锅回火，加入浸泡过的中虾，稍微煎一会儿，国淮盐和辅椒粒，炒至熟，装盘，堆成山形，周围是香菜。

胡椒盐中虾的营养

虾：虾营养丰富，肉软，易消化，对身体虚弱，病后需要恢复的人是优秀的食物；虾富含镁，能很好地保护心血管系统，降低血液胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗死；虾还具有补肾壮阳、牛奶抗毒、血精、血瘀解毒、气阳、通络疼痛、开胃痰等作用。

香菜：香菜含有大量的挥发油，其特殊的香气是挥发油散发出来的。它可以去除肉的腥味，所以在一些菜中加入一些香菜，可以起到去除腥味、增加味道的独特作用。香菜提取物具有明显的出汗、清热、皮疹的功能，其特殊的香味能刺激汗腺分泌，促进身体出汗、皮疹。此外，它还具有胃调的功效，因为香菜香味升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

辣椒：辣椒强烈的辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。辣椒中含有的辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积累，有利于减肥和疾病预防。

椒盐中虾食品相克

虾：虾：严禁同时服用大量维生素C，否则会产生三价砷，会死亡；虾不应与猪肉一起食用，损害精华；避免与狗肉、鸡肉、章子肉、鹿肉、南瓜一起食用；糖、果汁和虾：一起食用会腹泻。

香菜:服用补药、中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药疗效；同时，吃猪肉时不要加香菜，否则会加热痰。

辣椒:和南瓜一起吃会减少营养物质的吸收，尤其是维生素C。 不要和鲤鱼一起吃，辣椒热，容易引起风火，舌头溃疡。

结论：这么简单，一盘美味的椒盐虾从锅里出来，如果你周围的人不知道椒盐虾在哪里，让他自然品尝。