电饭煲饼干,快来看看!
现在很多人越来越懒,很多人甚至懒得炒菜,当然,有很多人真的没有时间。电饭煲是件好事,但我们通常只用电饭煲来蒸米饭,事实上,电饭煲不仅仅是蒸米饭的功能,
电饭煲有蒸、煮、炖、炖、炖五种功能,所以,今天,小边教你充分利用,告诉你用电饭煲做食谱,让我们看看!
电饭锅食谱
可乐鸡翅
做法:
两斤鸡翅洗净,放入电饭煲中,倒入一罐可乐和三碗酱油,盖上锅盖,按下烹饪开关,开关自动跳起
煎饺
做法:
在电饭煲里倒一点油,擦拭锅底。均匀铺一层冷冻饺子,倒水不超过饺子的一半,盖上锅盖,按下烹饪开关,等待开关自动跳起来。
好的电饭煲锅不粘性能好,做好的煎饺只需要用塑料勺轻轻推就可以轻松盛起来,完全不会有粘锅糊底的问题,真的是懒人零失败的好方法。
豉油王炒面
做法:
虾干面75克,培根肉适量切丝,豆芽适量,2勺植物油,少许盐,半碗清水倒入电饭煲。按下烹饪开关,开关自动跳起后,打开锅盖,趁热倒入适量酱油。如有条件,请使用蚝油搅拌均匀。
PS:1.配菜可随喜好自由发挥,包括午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭菜、蘑菇等;
2.豆芽比较吃油,我试着用蘑菇片代替豆芽,放一大勺油就够了;
3.酱油必须放在后。一开始,酱油很容易粘在锅底,产生苦味。
绿豆糖水
做法:将半碗绿豆浸泡在沸水中,去除涩味。浸泡一晚后,沥干水分,倒入不锈钢碗中,倒入不超过绿豆4厘米的清水。将半碗清水倒入电饭煲锅中,放入不锈钢碗中,盖上锅盖。按下烹饪开关,开关自动跳起后,趁热倒入适量砂糖调味。
PS:1.绿豆先泡开水去涩,据说可以让绿豆汤少吃糖,对身体有好处;
2.每个人都喜欢不同的软硬口味。如果你觉得绿豆开花不够或不够软,盖上锅盖炖半小时,开花会更漂亮;
3.夏天冷却绿豆糖水后,放入冰箱味道更好,绿豆味道更好。
奶油蘑菇饭
做法:
将两杯米饭和两杯以上的水倒入电饭煲锅中,加入切片蘑菇和切片培根肉,加入一点盐和一大勺黄油,按下烹饪开关。开关自动跳起后,趁热敲一个鸡蛋,盖上锅盖炖一会儿,就完成了。
蜜苹果
做法:
苹果2-3颗剥皮颗粒倒入电饭煲锅中,加入半勺砂糖(即舀饭用的大勺子),一大勺植物油,不加水,盖上电饭煲盖,按下烹饪开关,等开关自动跳起来。
PS:1.如果你喜欢肉桂的味道,你可以加一些肉桂粉。苹果和肉桂的味道非常匹配;
2.这就像苹果蜜饯。如果吃不完,请用小碗放在冰箱里;
三、可配吐司面包、做蛋糕、做馅料、拌酸奶等,用途广泛。
秘制蒜香排骨
材料选择:排骨选择小排,好是更薄的骨头。注意好不要买大骨头,早上买排骨早起,否则剩下的不是很好.
1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了。.
2、此外,你还需要一些蘑菇,新鲜的,大约50美分。你还需要一块姜和一些大蒜。调味品包括盐、味精、鸡精、肉桂、八角形等.
方法:
买排骨的时候可以让卖家剁成5-6cm小块,回来洗净。大蒜捣碎,用捣碎的汁腌制排骨(或者你觉得麻烦,可以用大蒜粉撒酱油,量要适中。味精和姜末撒在上面,搅拌均匀。.
像前面一样腌制一个半小时到两个小时,把排骨挑进电饭煲,酱油不要一起倒进去。加一些水,加入肉桂和八角形(你也可以买炖肉粉,味道足够,效果好,方便).
蘑菇一分为四,放入锅中。然后开始炖。时不时注意。如果水干了,加水,排骨就会产生"露骨"适当的程度,也就是说肉缩了,骨头突出了, 感觉骨肉分开了,是的,明白吗?尝尝蘑菇的味道,然后加入适量的盐,加入一些鸡精,你就可以出锅了.
水煎包
方法:
1、用100毫升37-45度的水将半个酵母融化,倒入适量的面粉和软硬适中的面团,发酵约2小时,然后准备馅料。
肉馅和素馅都可以,各介绍一种:
肉:250克碎肉,切西葫芦(胡萝卜、芹菜、豆类等,或混合各种蔬菜),一点虾皮,15毫升橄榄油、洋葱、姜、盐、味精、胡椒、一点芝麻油,如果蔬菜水不大,也加一些水,混合均匀。
素食馅料:搅拌4个鸡蛋,炒,分散,切西葫芦(胡萝卜、芹菜、豆类等,或混合各种蔬菜),一点虾皮,15毫升橄榄油(如果炸鸡蛋多放油,这里不需要单独放),葱、姜、盐、味精、胡椒粉、一点芝麻油,混合均匀。
2、将面团分成六等份,擀成皮,包好馅料,醒15分钟,隔一定间隙放入锅中,倒入约125毫升热水,相同“煮”馒头一样。
客家盐烤鸡腿
材料:鸡腿 2个 姜 几片 葱 4根 配料:盐/油/鸡精 若干 做法:
先把鸡腿洗干净,控制水分,准备几片姜。
鸡腿内外干燥后,先用油擦拭鸡腿,然后用精盐和鸡精均匀擦拭整个鸡腿,将盐和鸡精抓在手上,在整个鸡腿上下内外涂一层,放在旁边备用!如果你有足够的时间,你可以花一个多小时。
将一层薄薄的油倒入洗净的电饭煲中,加入姜片,将腌制好的鸡腿放入电饭煲中,盖上,插入,按下开关,直到电饭煲自动跳闸,打开锅盖,用筷子翻鸡,再次按下开关,电饭煲自动跳闸,就可以了。
加葱,闷5分钟。
鸡腿装盘后,将锅底的油和沉淀的盐酱倒在鸡肉上。虽然电饭煲的底部有点焦,但它使鸡肉更香.
鸡腿味道鲜嫩可口,油而不腻
盐焗手撕鸡
原料:一只光鸡。
调料:油一汤匙,老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐适量,少许糖,一瓶黄酒。
配料:葱、姜片。
一、光鸡开笼,干光水;
2)适量盐,只需将盐均匀地触摸鸡的全身和内笼,将两片姜片放入鸡的内笼中,将调味料调整均匀,将鸡腌制约20分钟;
3)在电饭煲里放一块鸡油,大约两个葱垫在鸡油上,鸡脚朝天放在锅里,把剩下的调味料倒进锅里;
4)插电式电饭煲跳制,保温烤10分钟即可打开锅盖;
5)冷却后可以手撕或切割。
关键Tips提示:
1、柴鸡肉更有弹性。如果只用一半,就要选择胸骨的一侧,以免鸡胸肉受热收缩,口感干燥。
2、喜欢鸡皮的人为了避免油腻,可以把鸡冷冻后再撕,撕掉鸡皮只需要把鸡冷却即可。
以上小编为大家找到了这么多电饭锅食谱。我不知道你是否兴奋。好马上行动!电饭锅烹饪省时省力。太棒了!
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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