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土豆丝吃起来脆脆的是没熟吗 土豆丝炒几分钟能熟
近，我学会了做饭，炒了一盘土豆丝。我不知道炒了多久。炒完后，它很脆。土豆丝吃起来脆吗？土豆丝可以炒几分钟吗？
土豆丝吃起来酥脆不熟吗？1.土豆丝吃起来酥脆，不一定不熟。
如果土豆丝在油炸前浸泡在水中，土豆丝上的淀粉将被去除。此时，土豆丝可以在短时间内油炸，味道酥脆，但不是未煮熟。当土豆丝煮熟时，它是半透明的，没有白色。你可以用筷子戳它。能轻易戳破的土豆丝表明它已经煮熟了，你也可以在出锅前尝尝。土豆尝起来清爽可口，没有夹子的味道，这意味着它已经煮熟了。
土豆丝炒几分钟，煮2分钟这与土豆丝的厚度和温度有关。
一般来说，如果用大火炒，土豆丝可以在大约五分钟内炒熟。即使是较厚的土豆丝也可以在十分钟内炒熟。你可以用铲子轻轻按压土豆丝。可以很容易地用铲子切断的土豆丝表明它们已经成熟。如果不能用铲子轻松切断，你需要再炒一会儿。土豆丝不应该炒得太久。如果炒得太久，会影响口感，失去营养。土豆丝可以在再次炒之前浸泡去除淀粉，这样炒出来就不会那么粘了。
发芽的土豆能吃3吗？土豆发芽时不能吃。
土豆营养丰富，钾多，可以补充钾，但土豆发芽也容易导致中毒、腹痛、恶心、头晕、呼吸困难等症状，发芽土豆含有大量的龙向日葵，是一种生物碱，有毒，会对人体造成伤害，即使发芽部位和绿色部位去除土豆仍有毒素，土豆发芽后营养会流失，所以好不要吃发芽的土豆，建议吃新鲜的土豆。
土豆和山药能一起吃吗？土豆和山药可以一起吃，但要适量吃。
山药和土豆是高纤维食品，含有大量淀粉、维生素和矿物质，一起吃不会产生有毒物质，山药富含淀粉酶和多酚氧化酶，对胃肠道吸收有很好的作用，土豆钾含量高，能有效预防高血压，降低胆固醇，确保血管弹性，膳食纤维也能促进胃肠蠕动，但一起吃不能吃太多，否则会导致胃肠道不适。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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