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红薯蒸多久能熟 蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸
我买了一些红薯，打算蒸。红薯能煮多久？蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸？
红薯蒸多久能煮1大约半小时。
红薯这种食物在生活中一般可以直接蒸，也可以用来做糖水，所以蒸红薯时间也需要很好的控制，一般半小时可以蒸，红薯量大，温度小这些因素也会影响蒸红薯时间，如果不确定蒸红薯是否煮熟，可以用筷子插入红薯，只要能轻松通过，就意味着红薯已经蒸熟了。
红薯是开水蒸还是冷水蒸？开水蒸。
蒸红薯必须选择用沸水蒸，因为锅里的沸水可以使红薯表面迅速加热，从而使甘甜的后感锁在红薯内部，使蒸红薯吃起来香甜，如果用冷水蒸红薯，味道要差得多。
在蒸红薯之前，记得不要去除红薯皮。如果没有红薯皮的保护，红薯在蒸过程中容易失去水分和糖分，严重影响其营养价值。
蒸红薯后，不要马上出锅，再炖几分钟，可以让红薯更软更好吃。
红薯长紫芽还能吃吗？可以吃。
红薯长紫芽，不会影响身体，只需要切掉发芽部分可以吃，红薯不像土豆芽会产生有害成分，但红薯长紫芽，其营养损失，发芽红薯会产生更多的纤维，吃后不易消化。
一般来说，长芽的红薯可以食用，但味道不好，营养也不如完好。如果遇到变质发芽的红薯，不建议食用。
红薯鸡蛋能一起吃吗？可以。
红薯和鸡蛋的组合仍然是一种理想的饮食方式。红薯属于蔬菜中的土豆。除了蔬菜，它还含有比蔬菜更多的碳水化合物。通常，碳水化合物的主要来源是谷物。红薯可以代替一些主食来提供碳水化合物。
鸡蛋中的蛋白质来源是人体非常重要的食物。红薯和鸡蛋的搭配不会影响这类食物的吸收和消化，所以建议一起吃红薯和鸡蛋。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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