金针菇是发物吗受伤了可不可以吃 金针菇什么人不可以吃

我买了一些金针菇吃，但不久前我的腿受伤了。医生告诉我不要吃头发。我不知道金针菇是不是头发？受伤的人能吃吗？

是头发，受伤的人如果不过敏就可以吃。

头发是指营养丰富或刺激性特别容易诱发某些疾病（特别是旧疾病）或加重食物的疾病，金针菇富含蛋白质，属于真菌头发，如蛋白质过敏，吃金针菇可能引起过敏症状，如：皮疹、腹泻等。

而受伤的人只有自己对金针菇不过敏才能吃金针菇，吃了以后可以加速伤口愈合，提高抵抗力。

一些生活中常见的发物食品有以下五种:

主要有蘑菇、蘑菇等，吃这种食物容易引起风阳，引起肝阳头痛、肝风眩晕等疾病，但也容易诱发或加重皮肤溃疡肿胀和毒性。

主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。这些食物大多咸、冷、腥。对于体质过敏的人，容易诱发哮喘、荨麻疹等过敏性疾病，也容易引起溃疡、肿胀、毒素等皮肤病。

主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，容易诱发皮肤溃疡和肿胀。

主要有桃子、杏子、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。古人曾指出，多吃桃容易生热，包括痈、疮、疽、疖、虫营，多吃杏生疖伤筋骨。

主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、章肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。这些食物主动上升，容易引起肝阳头痛、肝风头晕等疾病。此外，它们还容易诱发或加重皮肤溃疡和肿胀。

是寒性的。

金针菇冷、甜、咸，含有碳水化合物、粗纤维、蛋白质等营养物质，属于低钠、高钾、高蛋白真菌食品，常吃降低血脂、血压、胆固醇，也能发挥预防心脑血管疾病的作用；金针菇还能促进人体营养物质的吸收，促进新陈代谢，提高抗病性，具有较高的营养价值和药用价值，被誉为国际市场上的“超级保健食品”。

由于金针菇性寒，体寒者过量食用容易诱发或加重病情，如腹痛、腹泻等不适症状。

金针菇是一种高纤维素食品。这些膳食纤维的摄入可以增加粪便的含水量，促进胃肠蠕动。适合便秘患者食用，可缓解便秘，但腹泻患者不宜食用，否则会加重腹泻。

女性在月经期间不能吃冷食，否则会加重痛经或不利于月经血液排出，金针菇是冷食，所以女性在月经期间不能吃，以免对自己的健康有害。