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枇杷可以熬成枇杷膏吗 熬枇杷要加水吗
近是枇杷盛产的季节，市面上枇杷的价格也比较便宜。很多人买枇杷回来。枇杷能煮成枇杷膏吗？
枇杷能煮成枇杷膏吗？可煮成枇杷膏。
枇杷是蔷薇科植物枇杷的果实，富含水分、有机酸、维生素和矿物质。从中医的角度来看，枇杷味甘酸凉，食用后能有效降低人体内的火气，从而润肺止渴、下气止呕。
所以平时买枇杷吃不完，可以选择煮成枇杷膏，这样保存时间会更长。
煮枇杷要加水吗2建议加点水。
开始煮枇杷时，建议加入一些水，更有利于枇杷中营养物质的溶解。煮到后，水就会蒸发，煮出来的枇杷膏就会变得很粘。
但是，如果你不想加水，也可以。建议煮之前先把枇杷捣碎，让里面的水流出来，或者用榨汁机榨成果汁，煮的时候用小火煮，以免糊。
枇杷膏可以用铁锅煮吗？不建议使用铁锅。
枇杷膏虽然用铁锅煮不会产生有毒物质，但枇杷含有较多的有机酸，会与金属离子发生氧化还原反应。因此，建议在煮枇杷膏时不要用铁锅煮。
否则不仅会影响枇杷膏的功效，还会使煮好的枇杷膏变黑。如果要煮枇杷膏，建议选择砂锅或不锈钢锅煮。
煮枇杷膏不放川贝可以吗？可以。
枇杷本身具有润肺止渴、下气止呕的作用，煮枇杷膏时不要放川贝，也能对人体起到一定的止咳作用。但是，如果你想有更好的效果，建议放一些川贝。
但是放川贝的时候也要注意，因为川贝的颗粒比较硬，好先把川贝打成粉，这样煮的时候会更容易溶解。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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