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羊肉放什么药材煲汤好 怎么炖羊肉好吃又简单
冬天，大多数人喜欢吃羊肉，因为羊肉很温暖，可以补充身体的营养。如果你在煮羊肉汤的时候放一些药材，那就更好了。什么药材适合做羊肉汤？让我们看看！
羊肉用什么药材煮汤？羊肉汤可以放陈皮、当归、黄芪、人参等中草药。
羊肉味甘温，回胃、脾、肾经络，含有大量维生素、蛋白质、脂肪、胆固醇和各种矿物质成分，营养价值很高，冬季人体免疫力会降低，此时吃一些羊肉很好，炖羊肉可以放一些陈皮、当归、黄芪、人参等中草药，可以增强调节效果，其次，如果身体有气血不足等症状，用这些中草药炖羊肉，可以缓解症状。
小贴士羊肉也可以和枸杞、干姜、红枣、龙眼一起炖，也有助于增强其营养价值，对其健康有益。
炖羊肉需要多长时间？大约1-2个小时。
如果你经常在家炖羊肉，你会发现羊肉很难煮。这主要是因为羊肉的主要成分是蛋白质，而且有更多的肌肉。如果你用普通的锅炖羊肉，至少需要2个小时；如果你用高压锅或电饭煲炖，也需要30分钟以上。如果你添加一些其他成分，炖的时间会更长。一般来说，炖羊肉需要很长时间。
羊肉需要用盐腌制吗？一般不需要。
因为羊肉比较腥，很多人在做羊肉之前都会腌制去腥，但其实羊肉去腥的主要原料是料酒和生姜，盐不能去腥，一般不用。
但是，如果你想腌制羊肉，你需要加盐腌制。盐具有防腐作用，有助于延长其保质期，防止羊肉变质。
炖羊肉怎么好吃简单？羊肉汤有很多做法，但如果你想做得好，你应该注意以下方法。具体做法如下：
材料：羊骨、陈皮、红枣、枸杞、生姜、料酒、胡椒、盐、糖、味精。
做法：
1、首先，羊骨要洗净切成块，参切片要洗净，红枣枸杞泡透，姜要洗净切片备用；
2、然后在锅里加水，待水沸腾时放入羊肉块，用中火煮血，捞起洗净待用；
3、然后将羊肉块、姜片、参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒放入汤锅中，注入清水。
4、后，大火炖1-2小时。
5、放入转动效果，慢炖1小时左右。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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