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腊肉太咸怎么去掉盐分 吃腊肉要提前泡水多久
培根是生活中常见的特色食品，是中国一些地区春节期间不可缺少的食品。培根作为一种腌制产品，更咸，需要在吃之前处理。培根太咸了，怎么去除盐呢？提前在水里浸泡多久？
腊肉太咸怎么去盐1盐味可以通过以下方法去除：
培根作为一种腌制产品，为了不容易腐烂变质，在生产过程中会涂抹大量的盐，使培根更咸，吃培根前清洗，可以浸泡一段时间，水可以稀释培根中的盐，使其味道更轻。
然而，如果天气寒冷或浸泡在水中的水温相对较低，培根的咸味效果有限。此时，可在沸水中煮10分钟左右，重复1-2次，有效去除培根的盐味。
吃腊肉要提前泡多久？好提前一晚浸泡。
培根作为一种腌制产品含盐量很高，其次是培根一般风干或烟熏，会干，吃前浸泡不仅可以去除盐味，还可以使培根味道更好，培根浸泡水建议时间长，效果更好，时间太短不能浸泡培根，浸泡培根可以更换1-2次。
腊肉不煮可以直接炒吗？是的，但建议煮一下。
没有规定吃培根前需要煮，培根可以不提前煮，所以没有提前煮培根，只要你能炒培根，那么你也可以吃。
只是腊肉在制作过程中会携带一些灰尘和杂质。吃之前煮一下可以杀菌消毒，然后煮一下可以让腊肉更好吃。
腊肉冷水煮还是开水煮4冷水。
煮培根一般建议冷水锅，冷水锅培根可以随着水温的增加慢慢成熟，使培根味道更好，直接热水锅，不能很好地去除培根中的盐，但也可能导致培根的营养价值降低。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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