移动端
免费问医生
腊肉长白色的霉还能吃吗 怎么保存腊肉不发霉
腊肉是中国的传统食品。如果保存不当，可能会发霉。还能吃白霉的腊肉吗？如何保存腊肉不发霉？
腊肉长白霉还能吃吗？1.视情况而定。
培根是一种熏肉制品。如果保存不当，很容易受潮发霉。如果培根发霉时间短，培根表面只有少量白点，可以用热水清洗培根，煮熟食用。
但是，如果培根发霉时间长，表面有更多的白色霉点，并伴有其他异味和腐烂，建议不要继续食用培根，以免食用后对健康产生不利影响。
如何保存腊肉不发霉2风干腊肉晒干后，要保持风干，防止腊肉吸水受潮。建议在腊肉表面涂一层高浓度白酒。高度白酒不仅能消毒腊肉表面，还能增加腊肉的风味。
真空保存培根也可以放入真空袋中，然后取出空气密封保存，使培根与外部空气隔离，避免发霉。
冷冻保存如果没有真空袋，腊肉也可以放在冰箱里保存。冰箱温度低，可以延缓细菌繁殖，防止腊肉变质。如果保存得当，腊肉可以保存一年以上。
培根要煮多久才能煮315~30分钟。
培根是一种熏制品。在熏制和烘烤过程中，培根会产生一定的亚硝酸盐物质，亚硝酸盐成分不利于健康。因此，在吃培根之前，你需要用水炖一段时间，然后炒。
一般来说，培根可以保持在15~30分钟左右。这样，培根中的盐就可以减少，这样培根就不会很咸，吃起来更健康。
腊肉煮到什么程度就熟了4表皮软了就熟了。
腊肉熏烤莲藕后，表皮会变硬，吃起来很难咀嚼。然而，炖腊肉后，表皮会变软，吃的时候不会觉得难以咀嚼和消化。
所以炖腊肉的时候，可以用筷子戳腊肉皮，判断腊肉皮是否煮烂。
【免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！】
实时热点
推荐专家
-
-
-
祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
-
