健康的宝宝吃水果应该遵循哪些原则？

婴儿是一个特殊的群体，身体免疫力差，容易生病，饮食特别小心，吃水果或强调原则，所以婴儿吃水果的原则，以下介绍婴儿健康饮食的原则，婴儿吃什么水果好，一起理解。

目 记录婴儿吃水果必须遵循什么原则婴儿吃什么水果好婴儿吃水果需要注意婴儿多吃水果的好处婴儿吃水果需要煮熟吃吗？

宝宝吃水果要遵循什么原则？

　　1.循序原则

　　刚开始给宝宝提供辅食时，要先注意蔬菜，再注意水果。蔬菜可以从泥开始，水果先提供果汁，然后在婴儿适应后提供新鲜的水果泥。这个顺序主要是考虑到先尝过甜水果的宝宝，往往不再喜欢吃蔬菜。所以，应该先给4～6个月大的婴儿提供蔬菜，如胡萝卜泥、土豆泥、蔬菜泥、豌豆泥、番茄泥等，然后提供橙汁、苹果汁等果汁。起初，果汁和冷开水是2:1、1:1比例调制，慢慢过渡到直接提供新鲜果泥，如苹果泥、香蕉泥等。

　　2.适量原则

　　由于婴儿的胃容量小，吃太多的水果会影响牛奶和饮食，导致热量和营养摄入不足，不能满足婴儿的需要，影响生长发育。有些父母每天给宝宝一个苹果和一根香蕉，所以数量太多了。水果中的纤维素和果胶不能被消化和吸收，会产生饱腹感，但也不能提供热能，水果中的蛋白质和脂肪含量很低，所以吃适量的水果，选择合适的时间。宝宝午睡后可以吃，饭后可以安排1岁以上。

　　3.个性化原则

　　有的水果是温热的，有的水果是冷的，有的水果是平的。给宝宝吃水果的时候，不要总是盯着一种水果，比如经常吃橘子或者芒果，容易生内热体质的宝宝的气，会导致口腔溃疡和大便干燥；经常吃西瓜或梨可能会引起肠道不适或腹泻，适合虚寒体质的宝宝。所以要经常改变水果的品种，尤其是适合宝宝的体质。冬夏两季要选择与季节性质相反的水果，如夏季可食用西瓜、梨、猕猴桃、橘子、苹果、香蕉等凉性或平性水果。冬季可食用芒果、桔子等热性或平性水果。选择适合宝宝体质的水果，有利于宝宝的健康。

　　4.卫生原则

　　由于水果在生长过程中使用农药，在收集、运输和销售过程中容易感染微生物，特别是致病菌、寄生虫卵或其他有害物质。因此，水果在食用前必须清洗干净。例如，在制作橙汁时，可以用固本肥皂将橙子洗净、擦干，然后榨汁。一些皮肤很薄的小水果，如葡萄、草莓、杨梅、樱桃、杏子等。清洁表面的灰尘和杂物后，在淡盐水中浸泡10分钟，然后用移动水冲洗；或者用蔬菜和水果洗涤剂浸泡15分钟，然后用移动水清洗。过去常用高锰酸钾杀菌，但效果差，目前不推荐。一些大水果，如苹果和梨，应该在剥皮后食用。芒果去皮或木瓜去籽后，可以用勺子把果肉挖出来，做成果泥，拌在原酸奶里吃。在准备水果的过程中，家长要注意用肥皂仔细清洗手，用来清洗或消毒水果刀和案板。否则，很容易引起婴儿肠道感染，甚至中毒。

　　5.新鲜原则

　　水果收集后仍有活性，含有氧化酶和过氧化酶，因此当水果外观损坏时，容易腐烂。水果表面经常沾有微生物，这些微生物的生长繁殖也会导致水果变质，有时甚至产生毒素，食用后会危害健康。因此，我们必须为婴儿选择新鲜的水果，如果发现水果肉的颜色不正确，如深色、黑色或气味，不要给婴儿吃。

宝宝吃什么水果好？

　　苹果

　　“一天一个苹果”是一个著名的健康口号。事实上，苹果富含糖、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚和黄酮类化合物，被科学家称为“全方位的健康水果”。

　　橙子、橙子、柚子等橙色水果

　　维生素C丰富 ，饭后吃这种水果，能促进铁的吸收，预防贫血。

　　草莓

　　美味可爱的水果。春季3-5月上市，冬季不建议吃过度膨胀和上市的草莓。腹泻期间不建议吃草莓。

　　香蕉

　　香蕉润肠通便，可防止儿童过度发胖。

　　西红柿

　　春夏交吃好有清热的作用。

　　西瓜

　　西瓜有利尿解暑的作用。

　　山楂和石榴

　　山楂和石榴是开胃菜，厌食时吃一点，能促进胃酸分泌。

　　梨

　　有镇咳润肺的作用。但不建议多吃冰糖蒸梨，容易提高血糖。

　　葡萄

　　葡萄是一种维生素含量高的食物。但是如果你吃得太多，你的牙齿会感到酸涩。吃了水果后，你需要尽快刷牙。

　　有些水果不适合空腹食用。空腹，尤其是清晨，一定要避免吃番茄、橘子、菠萝、柿子、红枣、香蕉、荔枝、山楂等水果，会对宝宝造成胃痛、反酸、形成胃石、刺激，损害胃肠粘膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等各种健康影响。

宝宝吃水果需要注意什么？

　　1：饭前卫士，饭后杀手

　　误区：宝宝吃得少没关系。不管怎样，饭后有水果。

　　纠正：饭后立即吃水果，糖和有机酸会与食物成分发生反应，果胶也会增加胃的负担，因为它吸收水分，增加胃侵蚀的含水量。这不仅会影响营养物质的吸收，还会发酵，导致腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。

　　水果的正确食用时间应在饭前1-1.5小时或饭后2小时左右，以缩短其在胃中的停留时间，同时适当补充水分和热量消耗，减少不利影响。

　　2：空腹谨慎食用危险水果

　　误区：早晨的水果是黄金。

　　纠正：空腹，特别是清晨，一定要避免吃番茄、橙子、菠萝、柿子、枣、香蕉、荔枝、山楂等水果，会对婴儿造成胃痛、酸、胃石、刺激，损害胃肠粘膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等健康影响。

　　3：水果蔬菜，营养不同

　　误区:宝宝不喜欢吃没关系，可以用水果补充。

　　纠正：水果中维生素和矿物质的种类和数量远低于蔬菜，如卷心菜、萝卜等常见蔬菜的维生素C含量，是苹果和梨的6-10倍。当然，水果可以增加热量摄入量，促进食欲，帮助营养吸收，因为它们可以直接食用，没有营养损失。

　　尽管如此，如果大量食用甚至替代蔬菜，除了让婴儿摄入多余不必要的热量外，没有多少好处。此外，一次大量摄入葡萄和其他高糖水果也会导致高渗性腹泻，对婴儿的健康造成危害。

4婴儿多吃水果的好处

　　【改善肠道功能】新鲜水果的果胶和抗氧化剂可以降低体内有害胆固醇，提高有益胆固醇含量，促进消化系统健康，减少腹泻。另一方面，新鲜水果富含纤维素。当婴儿便秘时，适量食用水果也能滋润肠道和排便，去除干燥和火灾。

　　[促进铁吸收]婴儿容易出现缺铁性贫血，铁必须在酸性条件下与维生素C结合，才能更好地吸收和利用。因此，吃新鲜水果对婴儿缺铁性贫血有很好的预防和控制作用。

　　【保养肌肤】新鲜水果富含镁，能使肌肤红润、有光泽、有弹性。这更适合成人和皮肤娇嫩的婴儿，绝对自然，易于吸收，无。

　　[清洁口腔]如果新鲜水果在15分钟内吃完，新鲜水果中的有机酸和果酸可以杀死口腔中的细菌，保护牙齿，防止蛀牙和牙龈炎。因此，婴儿经常吃水果可以清洁口腔，保护牙龈和牙齿

　　新鲜水果的纤维、果胶和抗氧化剂可以降低体内有害胆固醇的含量，提高有益胆固醇的含量，有利于稳定血流速度，减轻内脏的解毒和排泄负担，保护婴儿的内脏功能。此外，新鲜水果还含有硼，硼有助于保持骨密度，保护心脏免受心脏病。

宝宝吃水果需要煮熟再吃吗？

　　虽然熟水果(主要是富含维生素C的水果)可能会浪费一些营养，但这并不是婴儿不能熟水果的主要原因。

　　除上述情况外，熟食水果不仅便于消化，而且有助于开胃菜，婴儿熟食水果还具有其他重要意义。

　　首先，对于消化系统和免疫系统发育不完善的婴儿，少量细菌可能会腹泻，熟食水果可以大限度地避免这个问题。

　　一些外国儿科医生建议，在制作8个月前婴儿的水果泥时，除了香蕉、橙子和其他皮肤水果外，其他水果好在制作泥之前煮熟。

　　当然，如果能保证水果的卫生，在制作水果泥之前不要先煮熟，问题应该不大。

　　其次，对于宝宝的“手指食物”(Finger food)，是指方便宝宝用手抓的食物，不仅能增加宝宝对进食的兴趣，还能促进手眼协调，培养宝宝独立进食的能力。

　　例如：小苹果，如果煮熟，纤维软化，可以在很大程度上避免婴儿窒息。