香蕉和牛奶一起吃有什么反应
香蕉和牛奶一起吃不会有不良反应,而且还有助于营养互补,部分人吃香蕉和牛奶出现腹泻,主要是对牛奶中乳糖不耐受所致,单独喝牛奶也会出现腹泻,与二者一起食用的搭配无关,具体阐述如下。
1.牛奶和香蕉可以一起食用,营养互补:牛奶是一种含钙量非常高的食物,还有丰富的蛋白质和维生素D。而香蕉中的果糖、纤维素含量非常丰富,两种食材混合在一块之后可以起到营养价值的互补。同时吃香蕉和牛奶,可以补充能量,达到补钾、补充蛋白质、补钙等目的。牛奶能够起到镇定安神、清热解毒的作用,还可以促进身体内骨骼对于钙离子的吸收,香蕉中的钾离子可以增加心脏的射血能力,具有预防心脑血管疾病的功效。由此可见正常人二者同食不会产生毒。
2.部分人吃香蕉和牛奶腹泻,主要缘自乳糖不耐受,与喝牛奶有关:部分人空腹食用香蕉与牛奶,就会发生腹泻,这是因为牛奶里面含有乳糖,这些人存在乳糖不耐受的问题。腹泻并非是牛奶和香蕉不能搭配,而是这些人就不能空腹喝牛奶,单独喝牛奶也会腹泻。但是香蕉中也有一些小籽,能机械刺激肠道蠕动,有时可能加剧了乳糖不耐受的腹部不适症状。
对于乳糖不耐受的人来收,建议饭后再喝牛奶、吃香蕉,或者喝不含乳糖的牛奶,就可以避免腹泻问题。如果没有乳糖不耐受,那么香蕉和牛奶完全可以一起食用。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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