茄子病毒病的防治方法

茄子病毒病是茄子的常见病害之一，发生在每个蔬菜区，露天栽培，保护栽培可能有害。高温、干旱天气较多的年份发病严重。严重的疾病往往会导致叶片褪色、皱缩和畸形。如何预防和控制茄子病毒病？小边给你一个总结。

目 如何选择新鲜茄子和茄子的饮食注意事项？茄子有什么用？种植茄子需要什么化肥？

茄子病毒病防治方法

　　危害症状

　　常见的茄子病毒有三种:花叶型、坏死斑点型和大型轮点型。花叶类型:整株发病，叶片黄绿色，形成斑驳的花叶，老叶产生圆形或不规则的深绿色斑纹，心叶略黄；坏死斑点类型:病株上部叶片出现局部感染性紫褐色坏死斑，大小0.5～1mm，有时轮点坏死，叶面皱缩，高低不均匀萎缩；大轮点类型：叶片产生由黄点组成的轮点，有时轮点坏死。

　　发生特点

　　这种疾病是由病毒感染引起的。主要有烟草花叶病毒(TMV)、黄瓜花叶病毒(CMV)、蚕豆萎蔫病毒(BBWV)、马铃薯X病毒(PVX)等待，单独或复合感染。TMV、CMV主要引起花叶症状，BBWV引起轮点坏死，PVX引起大轮点。主要依靠桃蚜、豆蚜等传毒，汁液摩擦接种也容易。

　　这种疾病喜欢高温干旱的环境。浙江和长江中下游地区的主要发病高峰是春季4～6月、秋季9～十月。茄子感病生育期为开花结果期。

　　周围毒源植物多，田间杂草多，氮肥偏施，蚜虫防治不良，管理广泛，连作严重。春秋两季气温高，雨水少，蚜虫严重。

　　防治要点

　　①及时治蚜:及时防治蚜虫，10%吡虫啉可湿性粉剂2万种药剂可选～2500倍。

　　②选用抗病耐病品种： 如海丰一号、同丰37号、湘研10号等品种。

　　③种子消毒：先用清水浸种2～用10%磷酸三钠溶液浸泡3小时20小时～30分钟后，用清水冲洗，然后催芽播种。

　　④培育无病适龄壮苗：无病株采种，无病土育苗，适时播种。育苗阶段要注意及时防治蚜虫，有条件地用防虫网覆盖育苗。

　　⑤加强栽培管理：发病初期应及时拔除病株，并在田外销毁； 在土壤中施用足够的腐熟有机肥和磷钾肥，使土壤疏松肥沃，有利于辣椒根系的发育，减少病害。合理密植，铺地膜，盖小拱棚。种植后，前期供水充足，浇水后及时中耕松土，改善地湿，促进发根。中期注意通风，防止过度生长，促进发株、花卉和果实保护。后期加强水肥，防止早衰，保证大量效果。拆膜后，加强肥水管理，防止高温干旱。

　　⑥药物防治:发病初期开始喷洒保护，每隔7次～10天喷一次，10天喷一次～三次取决于病情的发展。药物可选用2%菌克毒克水剂200倍液，20%病毒A可湿性粉剂500倍液，1.5%植病灵800倍液。种植前10天，种植缓苗后和盛果期喷洒0.1%硫酸锌1次，也有一定的防病作用。

　　以上是小编与大家分享的茄子病毒病的防治方法。我希望你能认真理解和运用你所学到的知识，做好茄子病虫害的防治工作，收获丰收的喜悦。欲了解更多病虫害防治技术，请访问中国农药网病虫害防治专栏。

如何选择新鲜茄子？

　　外观：一般果形均匀、周正、老嫩适中，外观有光泽，无裂纹、腐烂、锈皮、斑点、皮薄、种子少、肉厚、嫩茄子好。

　　看“眼睛”：茄子萼片与果实相连的地方有一圈浅色环带，被称为茄子的“眼睛”。一般来说，当环带呈白色或淡紫色，中间宽而明显时，说明茄子肉质细嫩。当环带不明显变小时，说明茄子已经开始变老。

　　选择时间：一般来说，茄子的佳消费期为5月～六月，此时选择，质量好。

　　手感:嫩茄子手握时有粘稠感，硬茄子是老茄子。

33茄子饮食注意事项

　　1、茄子适合吃肉和蔬菜，可以油炸、烧、蒸、煮，也可以油炸、冷、做汤。好不要吃茄子去皮，因为茄子皮含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，维生素C的代谢需要维生素B的支持，吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子不应该生吃，以免中毒。

　　2、虽然吃茄子的方法有很多，但大多数吃茄子的方法烹饪温度高，时间长，不仅油腻，而且营养损失大。炸茄子维生素损失可达50%以上。在所有吃茄子的方法中，混合茄子泥是健康的。

　　3、茄子和蟹肉都是冷食，一起吃往往会使胃感到不舒服，严重时会引起腹泻，尤其是脾胃虚寒的人。

　　4、生茄子会中毒。生茄子含有一种叫做龙葵素（也称为茄碱）的毒素。在发芽的土豆中，龙葵素更有毒！龙葵素不仅存在于土豆芽中，也存在于生茄子中。你看，它甚至被称为“茄碱”。

　　5、怀孕期间，朋友在选择茄子时也应该选择新鲜的茄子。好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，它含有更多的茄碱，对人体有害，不应该多吃。

茄子有什么用？

　　到目前为止，我仍然喜欢吃北方的圆茄子。我觉得它有肉，很好吃。小时候夏天，我喜欢的是烧茄子。

　　一家人，准备两个大茄子。给我分配的任务往往是打茄子皮，就是用刀把茄子皮去掉，这样煮茄子的时候汤就不会黑了。去皮后，切成小块，然后在每个小块上切花刀，也就是水平和垂直切两三把刀，但不要切。

　　烧茄子时，先用油炸。茄子吸油。如果油太多，味道会很好。然而，生吃茄子吸收体内脂肪没有科学依据。如果茄子能吸收体内脂肪，卷心菜和其他蔬菜就可以了。

　　然后在铁锅里放一点油，用甜面酱、糖和大料炒。香味一下子就出来了。我迫不及待地想马上吃一口。然后把油过多的茄子放进锅里，加水，用小火慢慢炖。快好的时候，再加一个西红柿和青椒。有点酸，就像刚从锅里出来的大馒头一样。这叫香。汤炖得很浓。茄子尝起来很香，质地像肉。

　　茄子属于蔬菜，所以茄子的营养成分和其他蔬菜差不多，特别突出的特点真的说不出来。不同形状和颜色的茄子营养成分也差不多。

　　1、它含有较低的能量，不同种类的茄子含有大约20千卡路里(每100克)的能量，类似于卷心菜和菠菜。

　　2、它含有多种矿物质，包括钙、镁、铁、锌、硒、铜等，但含量相对较少，钾含量相对较高（每100克110-160毫克）。钾可以改善体内电解质的代谢。菠菜、强奸、韭菜等蔬菜的钾含量高于茄子。

　　3、维生素C含量低(每100克1-7毫克)不如其他蔬菜。此外，还有少量的胡萝卜素和维生素E、维生素B1、维生素B2 和尼克酸。

　　4、它含有植物化学物质，如多酚和类黄酮 100克茄子含有大约53毫克的多酚，但不如油菜、大蒜、白萝卜、韭菜、西兰花、柿子辣椒等蔬菜；黄酮类化合物是蔬菜中高的，67毫克。

　　大量研究表明，多酚和类黄酮等植物化学物质具有抗氧化、增强免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等作用。但在蔬菜中，有这样的好处不仅仅是茄子，而且太多了。

　　食物没有好坏之分。茄子作为我们生活中常见的蔬菜，虽然平庸，但也有值得称赞的优势。与其他蔬菜一起，它丰富了我们的餐桌，滋养了我们的身体。但一切都是适度的，茄子不能每天吃，一顿一顿地吃，吃太多也会对我们的身体产生不良影响。我们应该建立正确的健康意识，让茄子和其他食物一起发挥它在平衡营养和促进健康中的作用。

种植茄子需要哪些化肥？

　　那么茄子的种植应该注意什么呢？种植茄子时应该注意什么？如何掌握温度和湿度？种植茄子需要什么化肥？许多人对这些问题有疑问.

　　日光温室茄子栽培应选择耐寒性强、耐弱光、抗病性强的品种。北京日光温室秋冬茬茄子种植一般在8月下旬播种，9月下旬种植，11月下旬至2月下旬收获.

　　当谷物不违反农业时，任何谷物的种植都应遵循自然规律，这是真正的绿色天然食品。茄子播种可在3月左右播种，可使用塑料薄膜。选择一小块土地，施用足够的基肥，播种种子，播种。水渗入土壤后播种种子，每个坑可播种两三颗种子.

　　不要播得太深。盖上土壤，倒入适量的水（你也可以直接在花盆里撒几颗种子）.大面积种植时，需要等到幼苗长到一定大小时才能移植(花盆不能移植). 移植时，一般两株植物在一起，间隔约20厘米。确保水和肥料的供应。黑色肥沃土壤，温度15~25度，正常阳光，干燥可浇少量水，但好在早上浇水.

　　通过以上内容的介绍，我们可以了解到茄子的种植技术并不难，关键在于仔细栽培。浇水和施肥都有一定的关注，需要仔细研究。同时，家里种的茄子绝对是绿色和无污染的，值得许多白领在家里尝试，我相信这绝对是一个很好的选择.