茄子炒油条做法步骤

今天不小心在网上看到茄子炒油条，哈哈次听说，下面就和大家分享一下做法: 茄子 简介 首先想用什么来搭配这个油条， 看看冰箱里适合的茄子； 但是这个油条怎么做才能保持脆性呢？ 又能好吃吗？ 炒之前先用油煎一下，让它变脆；

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如何吃茄子减肥？

　　茄子本身就有美容的效果，所以适合女性朋友吃，所以吃茄子来减肥吗？茄子本身营养丰富，可以解毒和改善便秘，但也可以降低胆固醇，所以吃茄子可以帮助减肥。

　　茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养物质。多吃可以散血、消肿、宽肠，有效改善便秘症状，帮助排出体内毒素堆积。让我们来看看吃茄子减肥的好方法。

　　一 韩式拌茄子

　　材料：茄子、韩国辣酱、葱、芝麻。

　　做法：

　　①将茄子顺长一切二，滴几滴醋拌匀(这样茄子就不会变色)。

　　②将锅蒸熟，冷却后，撕成条状。

　　③用少量的水将韩国辣酱调开，加入一小勺醋、酱油、葱、几滴芝麻油，倒在茄子上，搅拌均匀，撒上芝麻。

　　二 蒜蓉蒸茄子

　　材料：茄子2根、蒜头、生姜、葱花、酱油、糖、盐、鸡精。

　　做法：

　　①茄子去皮，将茄子切成10厘米左右的长条，蒜头，姜切成末备用。

　　②把茄子放在盘子里，在锅里蒸15分钟。

　　③锅中少许底油，将蒜末、姜末放入锅中翻炒，等蒜末、姜末变色后，加入生酱油、糖、盐、葱花、鸡精调味。

　　④茄子在水中蒸15分钟后取出，倒出蒸盘中蒸茄子的水，然后倒入我们调整的汁液，搅拌均匀。

　　吃茄子减肥清肠不仅健康，还能防止脂肪和废物的积累。不喜欢茄子的MM皮肤会抗议，适当吃茄子帮助皮肤变美。

2.茄子炒油条的步骤

　　首先想用什么来搭配这个油条， 看看冰箱里适合的茄子； 但是这个油条怎么做才能保持脆性呢？ 又能好吃吗？ 炒之前先用油煎一下，让它变脆； 想想它更美味， 用辣椒肯定不错， 但是怕加入鲜辣椒的水分多，加上茄子里的水分，会不会让我的油条又软了？哈哈， 我想到了，用豆瓣酱， 它不仅能使油条味道鲜美，还能保持油条的脆性。 此外，随着豆瓣的加入，为这道菜增添了不少色彩。

　　茄子炒的时候很爱吸油， 有哪些方法？ 告诉一个小窍门: 茄子中的水分提前用盐腌制，然后放入无油锅中炒至半熟，这样只有普通的油量才会非常美味。

　　茄子炒油条用料

　　茄子油条

　　辣椒豆瓣酱

　　蒜胡椒

　　盐油

　　茄子炒油条的做法

　　1.将茄子切成滚动块，放入碗中。 加入适量的盐腌

　　2.准备其他材料

　　3.将腌好的茄子放入锅中，小火炒

　　4.将茄子翻炒变色， 微软后层出放入盘中

　　5.加热锅，加入适量的油， 把切成段的油条煎一下

　　6.将油条层出放入碗中备用

　　7.用剩余的油炒蒜瓣

　　8.加入茄子翻炒

　　9.然后加入青椒翻炒

　　10.翻炒几次后，加入豆瓣酱翻炒

　　11.加油条继续翻炒 ，将豆瓣酱均匀地包裹在每种原料上

　　12.层入盘中

　　小贴士

　　1. 茄子先用盐腌， 杀出一些水， 在无油锅中翻炒，直到茄子变色变软半熟， 这样下一步炒茄子就不会吸油了；

　　2. 为了炒出更脆的点，放了一天油条， 提前用油炸；

　　3. 锅里剩下的油先炒蒜瓣，加入茄子和青椒一起炒，再加入豆瓣酱炒， 因为它们比油条更难品尝；

　　4. 然后加入油条翻炒， 翻炒均匀后就可以起锅了；

　　5. 记得不要再加盐了， 因为茄子也提前用油腌制， 而且豆瓣酱也有盐。

经常吃茄子可以预防和控制老年斑

　　茄子是日常生活中常见的蔬菜，也是朋友们喜爱的食物。专家介绍，茄子不仅具有抗衰老作用，而且在某些角度具有预防和控制老年斑的作用。那么，为什么茄子能预防和控制老年斑呢？接下来，让我们一起学习。

　　茄子还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养物质。特别是维生素P的含量很高。维生素P能保持血管壁的弹性和生理功能，防止硬化和破裂，因此经常吃茄子有助于预防和控制高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。此外，茄子也是治疗老年斑的好产品。

　　去除老年斑 首选茄子

　　老年人由于血管逐渐老化和硬化，皮肤会出现老年斑，多吃茄子，老年斑会显著减少。茄子富含维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、蛋白质和钙可以软化人体血管。茄子还可以分散充血，从而降低血管栓塞的风险。

　　另外，茄子还有以下功效：

　　1、茄子纤维中所含的皂苷具有降低胆固醇的作用。

　　2、茄子含有龙葵素，能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，尤其是胃癌和直肠癌。

　　3、紫茄子富含维生素P，能改善毛细血管脆性，预防小血管出血，对高血压、动脉硬化、紫癜等有一定的防治作用。

　　以上是对经常吃茄子可以预防和控制老年斑的简要介绍。你通过阅读完全理解了吗？专家提醒，一旦你患有老年斑，你应该注意你的日常饮食。你可以多吃富含维生素E的食物。后，我们衷心祝愿您早日康复，拥有美丽健康的外表。

茄子美容祛斑可信吗？

　　茄子美容祛斑可信吗？茄子大家都很熟悉。茄子是为数不多的蓝紫色蔬菜之一。茄子的皮肤含有大量的多酚。多酚是一种抗氧化剂，具有消除有害自由基、增强身体抵抗力、免疫力和抗癌作用，具有良好的祛斑效果。但你可能不知道茄子是祛斑的大师。让我们分享三种祛斑茄子的方法。爱美的MM们一起学习。

　　并非每个女人都能拥有天生丽质的好皮肤，许多女人都被许多斑点所困扰，导致提前进入黄脸婆时代。有人说茄子祛斑效果很好，得到了很多女性的认可。茄子是一种普通的蔬菜，虽然茄子不起眼，但有很多奥秘等着我们去探索。祛斑的方法有很多，茄子能祛斑吗？为什么茄子祛斑的方法如此令人信服？教授教女性茄子祛斑小窍门，让斑点不再上门，让女性拥有白皙无瑕的肌肤。

　　茄子祛斑的种方法:茄子面膜

　　材料：1个新鲜茄子

　　步：先把茄子洗净，切成小块，尽量切薄，就像黄瓜面膜一样。

　　使用方法：用茄子肉轻轻擦拭斑点，茄子肉干后更换，直至受影响部位发红发热。按摩可促进局部血液循环，加速黑色素吸收，长期坚持每天一次。

　　茄子祛斑的第二种方法：茄子爽肤水

　　材料:茄子1根，纯净水30ml

　　工具:玻璃器皿、搅拌棒、榨汁机、水锅

　　步骤：

　　Steps1、茄子切块榨汁；

　　Steps2、加热纯净水后，与茄子汁混合均匀，冷却后即可。

　　使用方法：早晚拍打面部和颈部皮肤。适用于各种皮肤。

　　储存方法:放入玻璃器皿中，放入冰箱冷藏一周左右。

　　功效：茄子美白效果是卷心菜等蔬菜的几倍，可抑制黑色素生长，稀释斑点。

　　茄子雀斑的第三种方法：茄子皮蜂蜜

　　步骤:将茄子皮洗净捣碎，加入蜂蜜混合均匀，洁面后涂在脸上，30分钟后洗净面膜。

　　温馨提示：茄子皮比果肉含有更多的营养和膳食纤维，对保护眼睛和视力、预防便秘、预防心脑血管疾病、降低高血压有很好的效果。特别是茄子皮含有大量的多酚，多酚是一种抗氧化剂，能消除有害自由基，增强身体抵抗力和免疫力，抵抗癌症，同时能减少黑色素沉积，对雀斑非常有帮助。

如何烹饪茄子更美味

　　1.茄子适用于烧、炖、蒸、炸、拌等烹饪方法，如“鱼香茄子”、“炸茄子盒”、“肉片烧茄子”等。

　　2.老茄子，尤其是秋后，含有较多的茄碱，对人体有害，不宜多吃。

　　3.油炸茄子会造成大量维生素P损失，挂浆后油炸可以减少这种损失。

　　4.茄子萼片与果实相连的地方有一圈浅色环带，越宽越明显，说明茄子果实生长迅速，没有老化。如果环带不明显，说明茄子收获时已经停止生长，此时茄子已经老化，影响食用。

　　5.茄子在加热时容易氧化，颜色会变黑，影响美观。如果在烹饪前放入热油锅中稍微油炸，然后与其他材料一起油炸，就不容易变色。

　　6.切好茄子后，趁还没变色，立即放入油中直接炒。这样，茄子中多余的水分就可以炒出来，炖的时候很容易品尝。

　　7.茄子切成块或片后，由于氧化，很快就会从白色变成棕色。如果切成块的茄子立即浸泡在水中，然后在烹饪时过滤干燥，你可以避免茄子变色。